目次
マヨネーズのコクが美味しい！
レタスよりも栄養素豊富なサラダ菜はきのこと一緒に炒めよう
べいべい
サラダ菜を買ってきたべい！
でも、食べ方がわからないべい。
サラダや付け合わせにあってちょっと苦いイメージべいよね。
たこさん
それならマヨネーズ炒めはどうたこ？
コクのあるマヨネーズと舞茸と一緒に炒めて食べやすくするたこ！
鉄分やβカロテンなどはレタスよりも豊富だからオススメたこよ～！
サラダ菜と舞茸のマヨネーズ炒めの作り方
材料（２人分）
- サラダ菜 １００ｇ前後（１袋）
- 舞茸 ６０～８０ｇ
- マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- 醤油 ９ｇ（大さじ１／２）
- 塩・胡椒 少々
卵のコクが美味しいコチラのマヨネーズがオススメです
作り方（簡易）
- 舞茸を割く
- サラダ菜を洗って千切る
- フライパンへマヨネーズを入れて加熱する
- 舞茸を入れて炒める
- サラダ菜を入れてさっと炒める
- 醤油と塩胡椒で味を付ける
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：舞茸を割く
舞茸６０～８０ｇは食べやすい大きさに割きます。
②：サラダ菜を洗って千切る
サラダ菜１００ｇ前後（１袋）は洗い、水気を切ります。
食べやすいように千切っておきましょう。
③：フライパンへマヨネーズを入れて加熱する
フライパンへマヨネーズ１２ｇ（大さじ１）を入れて加熱します。
④：舞茸を入れて炒める
マヨネーズの周りがふつふつしてきたら、割いておいた舞茸を入れて炒めます。
⑤：サラダ菜を入れてさっと炒める
千切っておいたサラダ菜を加えます。
さっと炒めましょう。
⑥：醤油と塩胡椒で味を付ける
醤油９ｇ（大さじ１／２）を入れて味付けをします。
塩胡椒少々を入れて味を調えましょう。
⑦：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
上から胡椒少々をかけるときれいに見えますよ。
【最後に／サラダ菜の美味しい食べ方】
低ＧＩ値・低糖質なサラダ菜は筋トレ・ダイエットにオススメ！
べいべい
美味しいべい～。
マヨネーズのコクと醤油の旨味が効いていて美味しいべい～！
生で食べるよりも美味しくて食べやすいべいね！
たこさん
美味しいたこね～。
サラダ菜はレタスと比べると低カロリー・低糖質だから筋トレやダイエットにもオススメたこ！
マヨネーズは太りそうというイメージもあるけれど、低糖質・低ＧＩ値だから摂りすぎなければコクが増してオススメたこよ！
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卵のコクを味わえるマヨネーズで調理してみましょう
