やる気★★

サラダ菜と舞茸のマヨネーズ炒め・コクが美味しい副菜レシピ/やる気★★

マヨネーズのコクが美味しい!
レタスよりも栄養素豊富なサラダ菜はきのこと一緒に炒めよう

べいべい
べいべい
サラダ菜を買ってきたべい!

でも、食べ方がわからないべい。

サラダや付け合わせにあってちょっと苦いイメージべいよね。

たこさん
たこさん
それならマヨネーズ炒めはどうたこ?

コクのあるマヨネーズと舞茸と一緒に炒めて食べやすくするたこ!

鉄分やβカロテンなどはレタスよりも豊富だからオススメたこよ~!

サラダ菜と舞茸のマヨネーズ炒めの作り方

材料(2人分)

  • サラダ菜  100g前後(1袋)
  • 舞茸  60~80g
  • マヨネーズ  12g(大さじ1)
  • 醤油  9g(大さじ1/2)
  • 塩・胡椒  少々

卵のコクが美味しいコチラのマヨネーズがオススメです

引用:楽天市場より

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作り方(簡易)

  1. 舞茸を割く
  2. サラダ菜を洗って千切る
  3. フライパンへマヨネーズを入れて加熱する
  4. 舞茸を入れて炒める
  5. サラダ菜を入れてさっと炒める
  6. 醤油と塩胡椒で味を付ける
  7. お皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:舞茸を割く

舞茸60~80gは食べやすい大きさに割きます。

②:サラダ菜を洗って千切る

サラダ菜100g前後(1袋)は洗い、水気を切ります。

食べやすいように千切っておきましょう。

③:フライパンへマヨネーズを入れて加熱する

フライパンへマヨネーズ12g(大さじ1)を入れて加熱します。

④:舞茸を入れて炒める

マヨネーズの周りがふつふつしてきたら、割いておいた舞茸を入れて炒めます。

⑤:サラダ菜を入れてさっと炒める

千切っておいたサラダ菜を加えます。

さっと炒めましょう。

⑥:醤油と塩胡椒で味を付ける

醤油9g(大さじ1/2)を入れて味付けをします。

塩胡椒少々を入れて味を調えましょう。

⑦:お皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

上から胡椒少々をかけるときれいに見えますよ。

【最後に/サラダ菜の美味しい食べ方】
低GI値・低糖質なサラダ菜は筋トレ・ダイエットにオススメ!

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

マヨネーズのコクと醤油の旨味が効いていて美味しいべい~!

生で食べるよりも美味しくて食べやすいべいね!

たこさん
たこさん
美味しいたこね~。

サラダ菜はレタスと比べると低カロリー・低糖質だから筋トレやダイエットにもオススメたこ!

マヨネーズは太りそうというイメージもあるけれど、低糖質・低GI値だから摂りすぎなければコクが増してオススメたこよ!

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卵のコクを味わえるマヨネーズで調理してみましょう

引用:楽天市場より

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