目次
おうちで手作りソーセージを作ってみよう！
腸や特別な道具不要！ハーブ香るウインナーレシピ
べいべい
ウインナーが食べたい気分べい。
買いに行かないとないべいよ～。
たこさん
それならひき肉があるからウインナーを手作りするのはどうたこ？
本来は腸を使用して作るけれど、難しいものは使わずにラップを代用して作るたこ！
ハーブが香るジューシーなウインナーソーセージが作れるたこよ～！
ハーブウインナーの作り方
材料（１～２人分）
- 豚ひき肉 １５０ｇ前後
- ハーブ １～２ｇ（小さじ１）
- 塩 ３ｇ（小さじ１／２）
- 片栗粉 ９ｇ（大さじ１）
ハーブを使用して香り豊かなウインナーを作ってみましょう
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作り方（簡易）
- 材料全てを袋へ入れる
- 袋を良く揉みこみ、材料を混ぜる
- ラップを用意して平らなところへ敷く
- 袋の端を切り、ラップへ約１０ｃｍ絞り出す
- ラップを包んで空気を抜きながら端をくるくる絞る
- お皿へのせ、電子レンジ５００ｗ×約３分加熱する
- 取り出して粗熱をとる
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：材料全てを袋へ入れる
全ての材料を袋へ入れます。
材料
- 豚ひき肉 １５０ｇ前後
- ハーブ １～２ｇ（小さじ１）
- 塩 ３ｇ（小さじ１／２）
- 片栗粉 ９ｇ（大さじ１）
②：袋を良く揉みこみ、材料を混ぜる
袋の中で良く揉みこみ、材料を混ぜ合わせます。
③：ラップを用意して平らなところへ敷く
ラップを用意し、平らなところへ敷きます。
作るウインナーの数だけ使用するため、何枚か用意しておきましょう。
④：袋の端を切り、ラップへ約１０ｃｍ絞り出す
材料を入れておいた袋の端を切ります。
ラップへ約１０ｃｍ絞り出しましょう。
⑤：ラップを包んで空気を抜きながら端をくるくる絞る
ラップで包みこみます。
空気を抜きながら端をくるくる絞りましょう。
⑥：お皿へのせ、電子レンジ５００ｗ×約３分加熱する
お皿へ丸めたウインナーをのせます。
電子レンジ５００ｗ×約３分加熱しましょう。
- 爆発しないように様子を見ながら加熱しましょう。
- 爆発防止のため、端はきっちり絞らずにゆるめにしておくと安全です。
⑦：取り出して粗熱をとる
取り出して粗熱を取ります。
火傷に気を付けてラップを取りましょう。
⑧：お皿へ盛り付けて完成！
別のお皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：ジューシーな手作りソーセージでカンパイしよう！】
電子レンジとラップで作るウインナーレシピ
べいべい
旨味たっぷりジューシーでビールに合うべい～。
ハーブの香りと旨味がたまらない病みつきウインナーべいね！
おつまみにピッタリな濃い目の味付けがたまらないべい～。
たこさん
美味しいたこ～。
電子レンジで作れるから簡単たこね！
水分５０％の市販のウインナーと違ってお肉たっぷりだから、タンパク質も摂れるたこ～。
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ハーブを使用してもっと料理を作ってみましょう
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