やる気★

【炊飯器でラクラク豚肉のユッケジャンスープ】食べ応え抜群ピリ辛スープレシピ/やる気★

素なしで美味しい!豚肉ユッケジャンスープレシピ
炊飯器で簡単に作れるピリ辛ユッケジャンを作ろう

べいべい
べいべい
食べ応えのある簡単レシピはないかな?

がっつり食べたいけれど、作るのが面倒べい~。

たこさん
たこさん
それなら炊飯器で作るユッケジャンはどうたこ?

韓国料理では牛肉を使うけれど、豚肉で作ってみるたこ!

炊飯器で作れるから簡単たこ!ご飯と一緒に食べると食べ応え抜群たこよ~!

炊飯器ユッケジャンの作り方

材料(2人分)

  • もやし  150g前後
  • ニラ  50g前後
  • 豚肉薄切り  200g前後
  • ☆コチュジャン  18g(大さじ1)
  • ☆クックドゥ香味ペースト  12cm(約8g)
  • ☆しょうがチューブ  3~4cm(約3g)
  • ☆にんにくチューブ  3~4cm(約3g)
  • ☆砂糖  3~4g(小さじ1)
  • ☆ごま油  4g(小さじ1)
  • ☆水  300g
  • 焼肉のたれ  30g(大さじ2)

作り方(簡易)

  1. もやしとニラを洗っておく
  2. 炊飯器の内釜へ調味液(☆)を入れて混ぜ合わせる
  3. もやしとニラを加える
  4. 豚肉と焼肉のたれを加える
  5. 炊飯器へセットし、通常炊飯する
  6. 炊けたら軽く混ぜ合わせる
  7. 器へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:もやしとニラを洗っておく

もやし150g前後とニラ50g前後を洗っておきます。

切れていないニラを使用する場合は切ってから使用しましょう。

もやしと切ってあるニラの入ったニラもやしパックを使用すると便利です。

②:炊飯器の内釜へ調味液(☆)を入れて混ぜ合わせる

炊飯器の内釜へ調味液(☆)を入れて混ぜ合わせておきます。

調味液(☆)

  • ☆コチュジャン  18g(大さじ1)
  • ☆クックドゥ香味ペースト  12cm(約8g)
  • ☆しょうがチューブ  3~4cm(約3g)
  • ☆にんにくチューブ  3~4cm(約3g)
  • ☆砂糖  3~4g(小さじ1)
  • ☆ごま油  4g(小さじ1)
  • ☆水  300g

③:もやしとニラを加える

炊飯器の内釜へ、洗っておいたもやしとニラを加えます。

④:豚肉と焼肉のたれを加える

豚肉薄切り200g前後を加えて軽く混ぜ合わせます。

豚肉の上へ焼肉のたれ30g(大さじ2)をかけましょう。

⑤:炊飯器へセットし、通常炊飯する

炊飯器へセットし、通常炊飯します。

⑥:炊けたら軽く混ぜ合わせる

炊き上がったら軽く混ぜ合わせます。

豚肉がくっついている場合は、箸で離しておきましょう。

⑦:器へ盛り付けたら完成!

器へ盛り付けたら完成です!

  • ご飯を入れてクッパにしても美味しいです。
  • お好みで炊いた後に溶き卵を加えても美味しくなりますよ。

【最後に:キムチ鍋よりも簡単!炊飯器ユッケジャンレシピ】
ご飯と合わせてクッパや卵・チーズでアレンジしてみよう

べいべい
べいべい
辛くて美味しいべい!

キムチ鍋をもっと濃く美味しく旨みを足した感じべいね!

秋から冬に向けて寒い時に暖まるレシピべいよ~!

たこさん
たこさん
豚肉の旨味が出ていて美味しいたこ~。

炊飯器で簡単にできるから忙しい時にオススメたこ!

ご飯に投入するとパクパク食べられるクッパや丼になるたこ!卵やチーズを入れても美味しいたこよ~。

ご覧になりましたら以下バナーを押して頂けると励みになります!
ブログランキング・にほんブログ村へ