目次
素なしで美味しい！豚肉ユッケジャンスープレシピ
炊飯器で簡単に作れるピリ辛ユッケジャンを作ろう
べいべい
食べ応えのある簡単レシピはないかな？
がっつり食べたいけれど、作るのが面倒べい～。
たこさん
それなら炊飯器で作るユッケジャンはどうたこ？
韓国料理では牛肉を使うけれど、豚肉で作ってみるたこ！
炊飯器で作れるから簡単たこ！ご飯と一緒に食べると食べ応え抜群たこよ～！
炊飯器ユッケジャンの作り方
材料（２人分）
- もやし １５０ｇ前後
- ニラ ５０ｇ前後
- 豚肉薄切り ２００ｇ前後
- ☆コチュジャン １８ｇ（大さじ１）
- ☆クックドゥ香味ペースト １２ｃｍ（約８ｇ）
- ☆しょうがチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆砂糖 ３～４ｇ（小さじ１）
- ☆ごま油 ４ｇ（小さじ１）
- ☆水 ３００ｇ
- 焼肉のたれ ３０ｇ（大さじ２）
作り方（簡易）
- もやしとニラを洗っておく
- 炊飯器の内釜へ調味液（☆）を入れて混ぜ合わせる
- もやしとニラを加える
- 豚肉と焼肉のたれを加える
- 炊飯器へセットし、通常炊飯する
- 炊けたら軽く混ぜ合わせる
- 器へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：もやしとニラを洗っておく
もやし１５０ｇ前後とニラ５０ｇ前後を洗っておきます。
切れていないニラを使用する場合は切ってから使用しましょう。
もやしと切ってあるニラの入ったニラもやしパックを使用すると便利です。
②：炊飯器の内釜へ調味液（☆）を入れて混ぜ合わせる
炊飯器の内釜へ調味液（☆）を入れて混ぜ合わせておきます。
調味液（☆）
- ☆コチュジャン １８ｇ（大さじ１）
- ☆クックドゥ香味ペースト １２ｃｍ（約８ｇ）
- ☆しょうがチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆砂糖 ３～４ｇ（小さじ１）
- ☆ごま油 ４ｇ（小さじ１）
- ☆水 ３００ｇ
③：もやしとニラを加える
炊飯器の内釜へ、洗っておいたもやしとニラを加えます。
④：豚肉と焼肉のたれを加える
豚肉薄切り２００ｇ前後を加えて軽く混ぜ合わせます。
豚肉の上へ焼肉のたれ３０ｇ（大さじ２）をかけましょう。
⑤：炊飯器へセットし、通常炊飯する
炊飯器へセットし、通常炊飯します。
⑥：炊けたら軽く混ぜ合わせる
炊き上がったら軽く混ぜ合わせます。
豚肉がくっついている場合は、箸で離しておきましょう。
⑦：器へ盛り付けたら完成！
器へ盛り付けたら完成です！
- ご飯を入れてクッパにしても美味しいです。
- お好みで炊いた後に溶き卵を加えても美味しくなりますよ。
【最後に：キムチ鍋よりも簡単！炊飯器ユッケジャンレシピ】
ご飯と合わせてクッパや卵・チーズでアレンジしてみよう
べいべい
辛くて美味しいべい！
キムチ鍋をもっと濃く美味しく旨みを足した感じべいね！
秋から冬に向けて寒い時に暖まるレシピべいよ～！
たこさん
豚肉の旨味が出ていて美味しいたこ～。
炊飯器で簡単にできるから忙しい時にオススメたこ！
ご飯に投入するとパクパク食べられるクッパや丼になるたこ！卵やチーズを入れても美味しいたこよ～。
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