やる気★★

オクラの豚肉巻き|電子レンジで作れる短時間レシピ/やる気★★

【オクラの豚バラ巻き】
電子レンジでもう一品!短時間でできる簡単レシピ

べいべい
べいべい
もう一品何か作りたいべい!

メインの料理は凝ったものを作るから、簡単に短時間で作れるレシピがあったら知りたいべい!


たこさん
たこさん
それならオクラの肉巻きはどうたこ?

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をオクラへ巻き、電子レンジで加熱するだけで作れる簡単なレシピたこ。

ポン酢と生姜のソースをかけてさっぱり食べられるたこよ。

電子レンジを使用して短時間で作れるから、もう一品何か作りたい時にもオススメたこ!

作り方

材料(2人分)

  • オクラ  60~80g(10本程度)
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用  100g程度(20枚)
  • ☆ポン酢  15g(大さじ1)
  • ☆すりおろし生姜  5g(小さじ1)

作り方(簡易)

  1. オクラは洗い、ヘタを取る
  2. 豚肉を巻き、お皿へのせる
  3. 塩、胡椒をふり、ラップをかけて電子レンジ600w×5分加熱する
  4. 調味液(☆)を混ぜてタレを作る
  5. お皿へ盛り付けてタレをかけたら完成!

作り方(詳細)

①:オクラは洗い、ヘタを取る

オクラ60~80g(10本程度)を洗います。

ヘタをとり、黒くなっている箇所がある場合は包丁を使用して切り取ります。

ヘタは「ガク」の部分(ヘタの周り)を切り取ると食べることが出来ますが、切り落とした方が手間がかかりません。

②:豚肉を巻き、お皿へのせる

豚肉しゃぶしゃぶ用100g程度(20枚)をオクラへ巻きます。

斜めに巻き付け、1つのオクラに2枚豚肉を使用しましょう。

しゃぶしゃぶ用の豚肉は厚すぎず、オクラの食感を引き立てるためオススメです。

③:塩、胡椒をふり、ラップをかけて電子レンジ600w×5分加熱する

塩、胡椒少々を振り、ふんわりラップをかけます。

電子レンジ600w×5分加熱しましょう。

④:調味液(☆)を混ぜてタレを作る

調味液(☆)を混ぜてタレを作ります。

調味液(☆)

  • ☆ポン酢  15g(大さじ1)
  • ☆すりおろし生姜  5g(小さじ1)

⑤:お皿へ盛り付けてタレをかけたら完成!

お皿へ盛り付け、タレをかけたら完成です!

【最後に】
さっぱりするポン酢の味付けが美味しい肉巻きオクラ

べいべい
べいべい
ポン酢と生姜のさっぱりとした味付けが美味しいべい。

噛んだ時にオクラの粘りと食感が楽しめるべいね~。

電子レンジで作れるから簡単べいよ!


たこさん
たこさん
簡単に美味しいおかずができたたこね!

電子レンジで簡単に作れるから、メインのおかずにも副菜にもできるレシピたこよ~。

ソースを変えてみても美味しく食べられそうたこ!

ご覧になりましたら以下バナーを押して頂けると励みになります!
ブログランキング・にほんブログ村へ