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素を使用して簡単！松前漬けの作り方
お正月やお酒のおつまみにピッタリなレシピ
べいべい
お正月に食べたおせちの「松前漬け」がもう一度食べたいべい～。
おつまみにピッタリだから、簡単に作れる方法があったら知りたいべい！
たこさん
それなら「松前漬けの素」を使用して簡単に作ってみるたこ！
にんじんを入れて混ぜるだけだから簡単に作れて、おつまみにピッタリたこよ～！
松前漬けの作り方
材料（１袋分）
- 松前漬けの素 １袋
- 水 ８０～１６０ｇ
- にんじん ７０ｇ前後（１／２本）
今回使用した松前漬けの素はコチラ
作り方（簡易）
- にんじんを千切りにする
- 松前漬けの素を開け、昆布とイカを水でさっと洗う
- ボウルへたれを入れる
- ボウルへにんじん、昆布、イカを入れて混ぜ合わせる
- ラップをして冷蔵庫で３時間～１日置く
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①にんじんを千切りにする
にんじん７０ｇ（１／２本）を千切りにします。
②：松前漬けの素を開け、昆布とイカを水でさっと洗う
松前漬けの素を開けます。
昆布とイカを取り出し、水でさっと洗っておきましょう。
素を使わない場合は、昆布とスルメイカを水で柔らかくし、ハサミで切って使用しましょう。
③：ボウルへたれを入れる
ボウルへ松前漬けのたれと水８０～１６０ｇ入れます。
（今回は水８０ｇを入れて濃い目に作りました）
たれがない場合は醤油・みりん・酒を１：１：１の割合で入れましょう。（大さじ１～２ずつぐらいが良いです）
④：ボウルへにんじん、昆布、イカを入れて混ぜ合わせる
ボウルへ切っておいたにんじんと洗っておいた昆布・イカを加えます。
菜箸で全体を混ぜ合わせましょう。
⑤：ラップをして冷蔵庫で３時間～１日置く
料理に沿うようにラップをかけ、冷蔵庫へ入れて冷やします。
３時間～１日以上置くと美味しく漬けられます。
⑥：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
余った松前漬けはタッパーなどに詰め、ラップを沿うようにかけてから蓋を閉めて冷蔵庫で保管しましょう。
（冷蔵庫へ入れて１０日以内に食べきりましょう）
おまけ：松前漬けリメイクレシピ
松前漬けが余ったら「松前漬けスープ」を作ってみましょう。
【松前漬けのスープ】おせちの松前漬けリメイクレシピ／やる気★★★
とろみが美味しい松前漬けの卵スープ余った松前漬けはアレンジして食べよう！
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【最後に／とろみが美味しい松前漬けレシピ】
シャキシャキにんじんと一緒に旨味を楽しもう
べいべい
美味しいべい～。
とろみのあるネバネバ食感が病みつきになるべいね！
日本酒が飲みたくなってきたべいよ！
たこさん
シャキシャキ食感のにんじんも美味しいたこ～。
濃い目の味付けだからおつまみにピッタリたこね。
白米と一緒に食べても合いそうたこよ！
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松前漬けの素を使用して簡単に作ってみましょう
