疲れが吹き飛ぶ！
ニラとふわふわ卵のスープを食べて疲労を回復しよう
べいべい
ニラ大好きだべ～。
ニラって匂いが独特べいよね。
たこさん
ニラのあの匂いは栄養素の１つで「アリシン」っていうたこよ。
卵やスナップエンドウに含まれる「ビタミンＢ１」を吸収しやすく、一緒に摂ると疲労回復が効果的たこよ～。
今日はニラ・卵・スナップエンドウを使って疲労回復スープを作るたこ！
▼夏に向けて倦怠感や披露を感じたら夏鍋をしよう！▼
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こんにちは！
最近暑くなってきました。
真夏になると「...
作り方
材料（２人分）
- ☆水 ５００ｇ
- ☆クックドゥ香味ペースト １０ｃｍ（７ｇ程度）
- ニラ ３０ｇ（２～３本）
- スナップエンドウ ４０～５０ｇ（１０個）
- ♦めんつゆ １０ｇ（小さじ２）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
- 卵 １つ
作り方（簡易）
- 鍋へ材料（☆）を入れてスープを作る
- ニラは切り、スナップエンドウはスジを取る
- スープへニラ、スナップエンドウを入れて加熱する
- 調味液（♦）を入れて味を調える
- 卵を入れる
- 器へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：鍋へ材料（☆）を入れてスープを作る
鍋へ材料（☆）を入れて加熱し、スープを作ります。
材料（☆）
- ☆水 ５００ｇ
- ☆クックドゥ香味ペースト １０ｃｍ（７ｇ程度）
②：ニラは切り、スナップエンドウはスジを取る
ニラ３０ｇ（２～３本）は洗って３～４ｃｍ幅に切ります。
スナップエンドウ４０～５０ｇ（１０個）は洗ってスジを取っておきます。
どちらも冷凍したものを使用しても良いです。
③：スープへニラ、スナップエンドウを入れて加熱する
スープへニラ、スナップエンドウを入れて中火で加熱します。
④：調味液（♦）を入れて味を調える
調味液（♦）を加えて味を調えます。
調味液（♦）
- ♦めんつゆ １０ｇ（小さじ２）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
⑤：卵を入れる
卵１個を割って溶きます。
鍋に火をかけてスープを沸騰させます。
溶き卵をゆっくり回しかけて火を止め、菜箸などを使って優しく１～２回混ぜます。
⑥：器へ盛り付けたら完成！
器へ盛り付けたら完成です！
【最後に】美味しく疲れた身体をいたわろう
べいべい
ニラの香りと旨味がおいしいべ～。
スナップエンドウは甘く、卵はふんわりしていて美味しいスープべいね！
たこさん
美味しいたこね～。
疲れているときに優しく身体に染みわたるたこ。
元気を出したい時にぴったりたこね！
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