目次
包丁もコンロも使わない簡単レシピ
ハサミで簡単！炊飯器で参鶏湯（サムゲタン）を作ってみよう
べいべい
疲れたから今日は包丁やコンロを使うレシピを作りたくない気分べい。
簡単に作れるレシピはないかなべい？
たこさん
それなら炊飯器で作る参鶏湯（サムゲタン）はどうたこ？
包丁やコンロを使わず、ハサミと炊飯器で簡単に調理出来るたこ！
柔らかい鶏肉とぶなしめじとニラの旨味が美味しいレシピたこよ～！
ぶなしめじとニラの参鶏湯（サムゲタン）の作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（角切り・唐揚げ用） ３００ｇ前後
- しめじ １００ｇ前後
- ニラ ４０ｇ前後（５～７本）
- 雑穀米 ３０ｇ（白米でも可）
- ☆水 ３００ｇ
- ☆コンソメ ５ｇ
- ☆にんにくチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
今回使用した雑穀米はコチラ
作り方（簡易）
- 炊飯器の内釜へ鶏肉を入れる
- しめじをハサミでカットしながら加える
- ニラを洗い、ハサミで切って加える
- 雑穀米を入れる
- 調味液（☆）を混ぜ合わせ、内釜へ加えて軽く混ぜる
- 炊飯器へセットし、通常炊飯する
- 炊けたら出来上がっていることを確認する
- 器へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：炊飯器の内釜へ鶏肉を入れる
鶏もも肉（角切り・唐揚げ用）３００ｇ前後を炊飯器の内釜へ入れます。
切れていない鶏もも肉を使用する場合は、切ってから使用しましょう。
②：しめじをハサミでカットしながら加える
しめじ１００ｇ前後をキッチンバサミで切ります。
鶏肉を入れた内釜へ加えましょう。
③：ニラを洗い、ハサミで切って加える
ニラ４０ｇ前後（５～７本）を洗います。
水気を切り、キッチンバサミで約５ｃｍ幅に切って内釜へ加えます。
④：雑穀米を入れる
雑穀米３０ｇを加えます。
雑穀米の代わりに白米を使用しても美味しく作れます。
⑤：調味液（☆）を混ぜ合わせ、内釜へ加えて軽く混ぜる
調味液（☆）をあらかじめ混ぜておきます。
内釜へ加えて軽く混ぜ合わせましょう。
調味液（☆）
- ☆水 ３００ｇ
- ☆コンソメ ５ｇ
- ☆にんにくチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
⑥：炊飯器へセットし、通常炊飯する
炊飯器へセットします。
通常炊飯しましょう。
⑦：炊けたら出来上がっていることを確認する
炊けたら出来上がっていることを確認します。
⑧：器へ盛り付けたら完成！
器へ盛り付けたら完成です！
【最後に：炊飯器で柔らかい鶏もも肉が楽しめる！】
雑穀米で栄養素も摂れる参鶏湯（サムゲタン）レシピ
べいべい
キノコの旨味がグッと詰まっていて美味しいべい～。
とにかく鶏肉が柔らかくてとろけるから美味しいべいね！
雑穀米のプチプチ食感がたまらないべいよ～。
たこさん
ぶなしめじとニラの香りがたまらないたこ～。
そのままでも美味しいけど追い生姜してもさらに美味しいたこね！
雑穀米とキノコで食物繊維や栄養素たっぷりで、鶏肉の出汁も出せるから最高のレシピたこよ～！
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雑穀米を使用してもっと料理を作ってみましょう
