やる気★

【ぶなしめじとニラの参鶏湯(サムゲタン)】包丁なしで作る簡単炊飯器レシピ/やる気★

包丁もコンロも使わない簡単レシピ
ハサミで簡単!炊飯器で参鶏湯(サムゲタン)を作ってみよう

べいべい
べいべい
疲れたから今日は包丁やコンロを使うレシピを作りたくない気分べい。

簡単に作れるレシピはないかなべい?

たこさん
たこさん
それなら炊飯器で作る参鶏湯(サムゲタン)はどうたこ?

包丁やコンロを使わず、ハサミと炊飯器で簡単に調理出来るたこ!

柔らかい鶏肉とぶなしめじとニラの旨味が美味しいレシピたこよ~!

ぶなしめじとニラの参鶏湯(サムゲタン)の作り方

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(角切り・唐揚げ用)  300g前後
  • しめじ  100g前後
  • ニラ  40g前後(5~7本)
  • 雑穀米  30g(白米でも可)
  • ☆水  300g
  • ☆コンソメ  5g
  • ☆にんにくチューブ  2~3cm(約2g)
  • ☆しょうがチューブ  2~3cm(約2g)

今回使用した雑穀米はコチラ

引用:Amazonより

Amazonで購入楽天市場で購入

作り方(簡易)

  1. 炊飯器の内釜へ鶏肉を入れる
  2. しめじをハサミでカットしながら加える
  3. ニラを洗い、ハサミで切って加える
  4. 雑穀米を入れる
  5. 調味液(☆)を混ぜ合わせ、内釜へ加えて軽く混ぜる
  6. 炊飯器へセットし、通常炊飯する
  7. 炊けたら出来上がっていることを確認する
  8. 器へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:炊飯器の内釜へ鶏肉を入れる

鶏もも肉(角切り・唐揚げ用)300g前後を炊飯器の内釜へ入れます。

切れていない鶏もも肉を使用する場合は、切ってから使用しましょう。

②:しめじをハサミでカットしながら加える

しめじ100g前後をキッチンバサミで切ります。

鶏肉を入れた内釜へ加えましょう。

③:ニラを洗い、ハサミで切って加える

ニラ40g前後(5~7本)を洗います。

水気を切り、キッチンバサミで約5cm幅に切って内釜へ加えます。

④:雑穀米を入れる

雑穀米30gを加えます。

雑穀米の代わりに白米を使用しても美味しく作れます。

⑤:調味液(☆)を混ぜ合わせ、内釜へ加えて軽く混ぜる

調味液(☆)をあらかじめ混ぜておきます。

内釜へ加えて軽く混ぜ合わせましょう。

調味液(☆)

  • ☆水  300g
  • ☆コンソメ  5g
  • ☆にんにくチューブ  2~3cm(約2g)
  • ☆しょうがチューブ  2~3cm(約2g)

⑥:炊飯器へセットし、通常炊飯する

炊飯器へセットします。

通常炊飯しましょう。

⑦:炊けたら出来上がっていることを確認する

炊けたら出来上がっていることを確認します。

⑧:器へ盛り付けたら完成!

器へ盛り付けたら完成です!

【最後に:炊飯器で柔らかい鶏もも肉が楽しめる!】
雑穀米で栄養素も摂れる参鶏湯(サムゲタン)レシピ

べいべい
べいべい
キノコの旨味がグッと詰まっていて美味しいべい~。

とにかく鶏肉が柔らかくてとろけるから美味しいべいね!

雑穀米のプチプチ食感がたまらないべいよ~。

たこさん
たこさん
ぶなしめじとニラの香りがたまらないたこ~。

そのままでも美味しいけど追い生姜してもさらに美味しいたこね!

雑穀米とキノコで食物繊維や栄養素たっぷりで、鶏肉の出汁も出せるから最高のレシピたこよ~!

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引用:Amazonより

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