やる気★★★

【しいたけの燻製マヨ炒め】燻製マヨネーズで簡単おつまみレシピ/やる気★★★

フライパンで作るしいたけのマヨネーズ焼き
燻製マヨネーズで気軽に燻製レシピを楽しもう

べいべい
べいべい
燻製料理が食べたいべい。

あの香りが豊かな燻製料理をおうちで食べられたら良いのに。

たこさん
たこさん
それなら「燻製マヨネーズ」を使用して作ってみるたこ!

しいたけの燻製マヨ炒めなら、燻製の旨味としいたけの旨味を味わえるたこよ!

気軽に燻製料理が作れるからオススメのおつまみたこよ~!

しいたけの燻製マヨ炒めの作り方

材料(2人分)

  • しいたけ  130g前後(約6個)
  • 燻製マヨネーズ  12g(大さじ1)
    *炒め用
  • 燻製マヨネーズ  12~24g(大さじ1~2)
    *和え用

今回使用した燻製マヨネーズはコチラ

引用:Amazonより

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作り方(簡易)

  1. しいたけを4等分に切る
  2. フライパンへ燻製マヨネーズを入れて加熱する
  3. しいたけを加えて炒める
  4. 蓋をして蒸し焼きにする
  5. 火を止めて燻製マヨネーズを和える
  6. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:しいたけを4等分に切る

しいたけ130g前後(約6個)を用意します。

表面の汚れをふき取り、石づきを落として4等分に切ります。

軸の部分も食べやすい大きさに切っておきましょう。

②:フライパンへ燻製マヨネーズを入れて加熱する

フライパンへ燻製マヨネーズ12g(大さじ1)を入れて加熱します。

③:しいたけを加えて炒める

切っておいたしいたけと軸を加えます。

中火で軽く炒めましょう。

④:蓋をして蒸し焼きにする

蓋をして蒸し焼きにします。

水分が出てきたら蓋を取りましょう。

⑤:火を止めて燻製マヨネーズを和える

火を止めて燻製マヨネーズ12~24(大さじ1~2)を和えます。

燻製マヨネーズの量はお好みで調整してください。

⑥:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

お好みで追い燻製マヨネーズをかけてお召し上がりください。

【最後に:キユーピーの燻製マヨネーズでおつまみ】
旨味たっぷりのしいたけで作る燻製レシピ

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

お酢を燻製しているマヨネーズだからかなり燻製感が強いべいね!

燻製屋さんもびっくりのおつまみべいよ!

たこさん
たこさん
美味しいたこね~。

加熱してコクのあるマヨネーズと、追いマヨネーズで燻製感が強い味付けが最高たこ!

しいたけの旨味もたまらないたこ~!

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さっそく燻製マヨネーズで調理してみましょう!

引用:Amazonより

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