目次
ダイエット中に食べたい大豆ミートの炊き込みご飯
焼肉のたれで悪魔のやみつきご飯を作ろう！
ダイエット中でも食べられるものはないかなべい？
ひき肉を使用するよりも脂質が少なく、食物繊維たっぷりだから健康的にダイエットできるたこ。
やみつきになる味付けは美味しく、罪悪感なく美味しく食べられるたこよ～。
大豆ミートで作る炊き込みご飯の作り方
そもそも大豆ミートとは？
お肉は全く入っていないたこ？
材料（２合分）
- 米 ３００ｇ（２合）
- 水 規定量
- 大豆ミート（ミンチタイプ） ８０ｇ（１袋）
- にんじん ３０ｇ前後（１／３本）
- 玉ねぎ ５０ｇ（１／２個）
- しいたけ ４０ｇ（約３個）
- ごま油 １２ｇ（大さじ１）
- 焼肉のたれ ４５ｇ（大さじ３）
- クックドゥ香味ペースト １０ｃｍ（約６ｇ）
作り方（簡易）
- 野菜を切る
- フライパンへごま油とにんじん玉ねぎを入れて炒める
- ある程度火が通ったら大豆ミートとしいたけを加えて炒める
- 焼肉のたれを加えて味付けをする
- 米を研いで炊飯器の内釜へ入れ、規定量の水を入れる
- クックドゥ香味ペーストを加えて軽く混ぜ合わせる
- 具材を上へのせる
- 通常炊飯する
- 上手く炊けているか確認する
- 茶碗へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：野菜を切る
にんじん３０ｇ前後（１／３本）は長さ２～３ｃｍの千切りにします。
玉ねぎ５０ｇ（１／２個）は横半分に切り、２～３ｍｍの薄切りにします。
しいたけ４０ｇ（約３個）は石づきを切り落とし、長さ２～３ｃｍ、幅５ｍｍに切りましょう。
しいたけの軸はお好みで刻んで使用しましょう。
②：フライパンへごま油とにんじん、玉ねぎを入れて炒める
フライパンへごま油１２ｇ（大さじ１）を入れて加熱します。
切っておいたにんじんと玉ねぎを入れて中火で炒めましょう。
③：ある程度火が通ったら大豆ミートとしいたけを加えて炒める
野菜にある程度火が通ったら、ミンチタイプの大豆ミート８０ｇ（１袋）と切っておいたしいたけを加えます。
中火で更に炒めましょう。
④：焼肉のたれを加えて味付けをする
焼肉のたれ４５ｇ（大さじ３）を加えて味付けをします。
味がなじんだら火を止めて冷ましておきます。
⑤：米を研いで炊飯器の内釜へ入れ、規定量の水を入れる
米３００ｇ（２合）を研ぎ、炊飯器の内釜へ入れます。
規定量の水を入れましょう。
⑥：クックドゥ香味ペーストを加えて軽く混ぜ合わせる
クックドゥ香味ペースト１０ｃｍ（約６ｇ）を加えます。
軽く混ぜ合わせておきましょう。
溶けない分は炊くときに溶けるため、そのままで大丈夫です。
⑦：具材を上へのせる
作っておいた具材を上へのせ、水が全部浸かるようにします。
具材は混ぜないで上へのせましょう。
⑧：通常炊飯する
炊飯器へセットして通常炊飯します。
⑨：上手く炊けているか確認する
炊き上がったら、上手く炊けているかを確認します。
- 米に芯が残っている場合は、水４０～５０ｇを追加してもう一度通常炊飯しましょう。
- ２回炊飯することにより、おこげができやすくなります。
⑩：茶碗へ盛り付けたら完成！
茶碗へ盛り付けたら完成です！
お好みでトッピングをのせても美味しいですよ。
【最後に：おにぎりにしても美味しい焼肉のタレ炊き込みご飯】
ダイエット中に食べたいヘルシー炊き込みご飯レシピ
先に具材を全て炒めることで大豆の臭みをマスキングできて、大豆の旨味だけを感じることができるべい。
一度食べたら止まらないやみつきを感じられて最高のご飯べいよ！
焼肉のタレで味付けをすることで旨味、辛味を感じられて食欲をそそる美味しさがあるたこね。
おにぎりにしても美味しいたこよ～！
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