目次
ダイエット中に食べたい大豆ミートの炊き込みご飯
焼肉のたれで悪魔のやみつきご飯を作ろう!
ダイエット中でも食べられるものはないかなべい?
ひき肉を使用するよりも脂質が少なく、食物繊維たっぷりだから健康的にダイエットできるたこ。
やみつきになる味付けは美味しく、罪悪感なく美味しく食べられるたこよ~。
大豆ミートで作る炊き込みご飯の作り方
そもそも大豆ミートとは?
お肉は全く入っていないたこ?
材料(2合分)
- 米 300g(2合)
- 水 規定量
- 大豆ミート(ミンチタイプ) 80g(1袋)
- にんじん 30g前後(1/3本)
- 玉ねぎ 50g(1/2個)
- しいたけ 40g(約3個)
- ごま油 12g(大さじ1)
- 焼肉のたれ 45g(大さじ3)
- クックドゥ香味ペースト 10cm(約6g)
作り方(簡易)
- 野菜を切る
- フライパンへごま油とにんじん玉ねぎを入れて炒める
- ある程度火が通ったら大豆ミートとしいたけを加えて炒める
- 焼肉のたれを加えて味付けをする
- 米を研いで炊飯器の内釜へ入れ、規定量の水を入れる
- クックドゥ香味ペーストを加えて軽く混ぜ合わせる
- 具材を上へのせる
- 通常炊飯する
- 上手く炊けているか確認する
- 茶碗へ盛り付けたら完成!
作り方(詳細)
①:野菜を切る
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にんじん30g前後(1/3本)は長さ2~3cmの千切りにします。
玉ねぎ50g(1/2個)は横半分に切り、2~3mmの薄切りにします。
しいたけ40g(約3個)は石づきを切り落とし、長さ2~3cm、幅5mmに切りましょう。
しいたけの軸はお好みで刻んで使用しましょう。
②:フライパンへごま油とにんじん、玉ねぎを入れて炒める
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フライパンへごま油12g(大さじ1)を入れて加熱します。
切っておいたにんじんと玉ねぎを入れて中火で炒めましょう。
③:ある程度火が通ったら大豆ミートとしいたけを加えて炒める
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野菜にある程度火が通ったら、ミンチタイプの大豆ミート80g(1袋)と切っておいたしいたけを加えます。
中火で更に炒めましょう。
④:焼肉のたれを加えて味付けをする
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焼肉のたれ45g(大さじ3)を加えて味付けをします。
味がなじんだら火を止めて冷ましておきます。
⑤:米を研いで炊飯器の内釜へ入れ、規定量の水を入れる
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米300g(2合)を研ぎ、炊飯器の内釜へ入れます。
規定量の水を入れましょう。
⑥:クックドゥ香味ペーストを加えて軽く混ぜ合わせる
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クックドゥ香味ペースト10cm(約6g)を加えます。
軽く混ぜ合わせておきましょう。
溶けない分は炊くときに溶けるため、そのままで大丈夫です。
⑦:具材を上へのせる
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作っておいた具材を上へのせ、水が全部浸かるようにします。
具材は混ぜないで上へのせましょう。
⑧:通常炊飯する
炊飯器へセットして通常炊飯します。
⑨:上手く炊けているか確認する
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炊き上がったら、上手く炊けているかを確認します。
- 米に芯が残っている場合は、水40~50gを追加してもう一度通常炊飯しましょう。
- 2回炊飯することにより、おこげができやすくなります。
⑩:茶碗へ盛り付けたら完成!
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茶碗へ盛り付けたら完成です!
お好みでトッピングをのせても美味しいですよ。
【最後に:おにぎりにしても美味しい焼肉のタレ炊き込みご飯】
ダイエット中に食べたいヘルシー炊き込みご飯レシピ
先に具材を全て炒めることで大豆の臭みをマスキングできて、大豆の旨味だけを感じることができるべい。
一度食べたら止まらないやみつきを感じられて最高のご飯べいよ!
焼肉のタレで味付けをすることで旨味、辛味を感じられて食欲をそそる美味しさがあるたこね。
おにぎりにしても美味しいたこよ~!
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![](https://takobeibei.com/wp-content/uploads/2023/01/-e1673047602561-320x180.jpg)
*現在フィレタイプはなくなりスライスタイプになっています