【オクラの豚バラ巻き】
電子レンジでもう一品！短時間でできる簡単レシピ
べいべい
もう一品何か作りたいべい！
メインの料理は凝ったものを作るから、簡単に短時間で作れるレシピがあったら知りたいべい！
たこさん
それならオクラの肉巻きはどうたこ？
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をオクラへ巻き、電子レンジで加熱するだけで作れる簡単なレシピたこ。
ポン酢と生姜のソースをかけてさっぱり食べられるたこよ。
電子レンジを使用して短時間で作れるから、もう一品何か作りたい時にもオススメたこ！
作り方
材料（２人分）
- オクラ ６０～８０ｇ（１０本程度）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 １００ｇ程度（２０枚）
- ☆ポン酢 １５ｇ（大さじ１）
- ☆すりおろし生姜 ５ｇ（小さじ１）
作り方（簡易）
- オクラは洗い、ヘタを取る
- 豚肉を巻き、お皿へのせる
- 塩、胡椒をふり、ラップをかけて電子レンジ６００ｗ×５分加熱する
- 調味液（☆）を混ぜてタレを作る
- お皿へ盛り付けてタレをかけたら完成！
作り方（詳細）
①：オクラは洗い、ヘタを取る
オクラ６０～８０ｇ（１０本程度）を洗います。
ヘタをとり、黒くなっている箇所がある場合は包丁を使用して切り取ります。
ヘタは「ガク」の部分（ヘタの周り）を切り取ると食べることが出来ますが、切り落とした方が手間がかかりません。
②：豚肉を巻き、お皿へのせる
豚肉しゃぶしゃぶ用１００ｇ程度（２０枚）をオクラへ巻きます。
斜めに巻き付け、１つのオクラに２枚豚肉を使用しましょう。
しゃぶしゃぶ用の豚肉は厚すぎず、オクラの食感を引き立てるためオススメです。
③：塩、胡椒をふり、ラップをかけて電子レンジ６００ｗ×５分加熱する
塩、胡椒少々を振り、ふんわりラップをかけます。
電子レンジ６００ｗ×５分加熱しましょう。
④：調味液（☆）を混ぜてタレを作る
調味液（☆）を混ぜてタレを作ります。
調味液（☆）
- ☆ポン酢 １５ｇ（大さじ１）
- ☆すりおろし生姜 ５ｇ（小さじ１）
⑤：お皿へ盛り付けてタレをかけたら完成！
お皿へ盛り付け、タレをかけたら完成です！
【最後に】
さっぱりするポン酢の味付けが美味しい肉巻きオクラ
べいべい
ポン酢と生姜のさっぱりとした味付けが美味しいべい。
噛んだ時にオクラの粘りと食感が楽しめるべいね～。
電子レンジで作れるから簡単べいよ！
たこさん
簡単に美味しいおかずができたたこね！
電子レンジで簡単に作れるから、メインのおかずにも副菜にもできるレシピたこよ～。
ソースを変えてみても美味しく食べられそうたこ！
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