やる気★★

白菜のあっさりポン酢サラダ/やる気★★

揚げ物や濃い味付け料理と併せて作ろう!

べいべい
べいべい
あっさりしたサラダが食べたいべ~。

揚げ物や味の濃いものと一緒に食べるとさっぱりするサラダはないかなべい?


たこさん
たこさん
白菜サラダはどうたこ?

ポン酢を使った味付けだからあっさりしていてパクパク食べられるサラダたこよ!

作り方

材料(2人分)

  • 白菜  200g程度(1/4カット4~5枚分)
  • ☆ポン酢  45g(大さじ3)
  • ☆きざみしょうが  5g(小さじ1)
  • ☆ごま油  12g(大さじ1)
  • かつお節  ひとつかみ(4~5g)

作り方(簡易)

  1. 白菜を1cm幅の食べやすい大きさに切り、良く洗う
  2. 袋(容器)へ白菜と調味液(☆)を入れて混ぜ合わせる
  3. 冷蔵庫へ入れて20分以上漬けておく
  4. かつお節を混ぜ合わせる
  5. お皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:白菜を1cm幅の食べやすい大きさに切り、良く洗う

白菜200g程度(1/4カットを4~5枚)を1cm幅の食べやすい大きさに切ります。

水で良く洗い、ざるなどで水気をしっかり取りましょう。

②:袋(容器)へ白菜と調味液(☆)を入れて混ぜ合わせる

袋または容器へ切った白菜と調味液(☆)を入れます。

よく混ぜ合わせましょう。

調味液(☆)

  • ☆ポン酢  45g(大さじ3)
  • ☆きざみしょうが  5g(小さじ1)
  • ☆ごま油  12g(大さじ1)

③:冷蔵庫へ入れて20分以上漬けておく

冷蔵庫へ入れて20分以上漬けておきます。

④:かつお節を混ぜ合わせる

かつお節ひとつかみ(4~5g)を加えて混ぜ合わせます。

⑤:お皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

最後に

べいべい
べいべい
美味しいべ~。

ポン酢の酸味が良いべいね。
あっさりしているから食べやすいべい!


たこさん
たこさん
白菜は水分が多いから味が濃くなりにくく、あっさりした味わいたこね!

揚げ物と食べても良いたこ~。

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