長ネギとさつま揚げの味噌汁／やる気★★★

さつま揚げを作ったら余りました

さつま揚げの作り方は以下参照

銀杏のさつま揚げ風／やる気★★★ 魚料理を簡単に食べれるさつま揚げ (adsbygoogle = window.adsbygoogle |...

作り方

材料（2人分）

• だし汁　　４００ｇ
• 長ネギ　　２０ｇ（約１５ｃｍ）
• さつま揚げ　　２つ
• 味噌　　２５ｇ（大さじ１と１／２）

作り方（簡易）

1. だし汁を作っておく
2. 長ネギを切ってだし汁に入れ、加熱する
3. さつま揚げを切ってだし汁へ入れて加熱する
4. 火を止めて味噌を入れる
5. 再加熱し、沸騰直前で止め、器に入れて完成！

作り方（詳細）

①：だし汁を作っておく

だし汁を作ります。今回は４００ｇの水にだしパックを１つ入れて作りました。
今回はだしパックを使用しましたが、お好きな方法でだしをとって下さい。

②：ネギを切ってだし汁に入れ、加熱する

長」ネギ２０ｇ（約１５ｃｍ）をななめ１ｃｍの大きさに切ります。
だし汁に追加し、中火で加熱していきます。

③：さつま揚げを切ってだし汁へ入れて加熱する

さつま揚げ２つを切ります。写真では具材が出てきていますが、出てきたものも一緒に入れてしまいましょう。
だし汁に追加して加熱します。

④：火を止めて味噌を入れる

一旦火を止め、味噌２５ｇ（大さじ１と１／２）を入れます。直接入れず、お玉や器にだし汁で溶かしながら入れます。

⑤：再加熱し、沸騰前で火を止めて完成！

全体に味噌がよく混ざったら再加熱し、沸騰しないように気を付けて加熱して完成です！

完成～♪

最後に

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