やる気★★★

【ベースパスタの辛口味噌ラーメン】超高タンパク質な筋トレジャンクフードレシピ/やる気★★★

おうちで作れる辛味噌ラーメンレシピ
ベースパスタアジアンで低糖質・高タンパク質なラーメンを作ろう

べいべい
べいべい
筋トレをしていてもジャンクフードが食べたくなる時があるべい。

タンパク質豊富なレシピはないのかなべい?

たこさん
たこさん
それなら筋トレ・ダイエット向けのラーメンはどうたこ?

ベースフードのパスタ「アジアン」を使用するから低糖質・高タンパク質たこ!

食欲をそそる辛味噌ラーメンは、夏にぴったりなレシピたこよ!

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ベースパスタの辛口味噌ラーメンの作り方

材料(2人分)

  • ベースパスタアジアン  2袋(130g×2)
  • 卵  2個
  • もやし  100g
  • ニラ  20g前後(2~3本)
  • ひき肉  250g前後
  • 白すりごま  16g(大さじ2)
  • 味噌  18g(大さじ1)
  • ♡ごま油  8g(小さじ2)
  • ♡にんにくチューブ  2~3cm(約2g)
  • ♡生姜チューブ  2~3cm(約2g)

具材調味液(☆)

  • ☆豆板醤  6g(小さじ1)
  • ☆甜麺醤  6g(小さじ1)
  • ☆酒  10g(小さじ2)
  • ☆味噌  9g(小さじ1)
  • ☆砂糖  3~4g(小さじ1)

スープの調味液(♦)

  • ♦クックドゥ香味ペースト  約12cm(8~9g)
  • ♦お湯  600g

作り方(簡易)

  1. 半熟ゆで卵を作る
  2. もやしとニラを洗い、1分半茹でる
  3. 具材調味液(☆)を混ぜておく
  4. 鍋や深いフライパンへ材料(♡)を入れて加熱し、ひき肉を炒める
  5. 具材調味液(☆)を加えて味付けをし、すりごまを入れて更に炒める
  6. スープの調味液(♦)を混ぜ、ひき肉へ加える
  7. 味噌を溶いて入れ、味を見て調整する
  8. 別の鍋へお湯を沸かし、ベースパスタアジアンを茹でる
  9. 湯切りをし、麺を器へ入れてスープを注ぎ入れる
  10. 具材を盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:半熟ゆで卵を作る

卵2個を使用し、半熟ゆで卵を作ります。

卵は鍋を使用して茹でるか、専用の機械を使用して電子レンジで作りましょう。

作った半熟ゆで卵は冷やしてから殻をむいておきます。

電子レンジで簡単にゆで卵を作ってみましょう!

引用:Amazonより

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②:もやしとニラを洗い、1分半茹でる

もやし100gとニラ20g前後(2~3本)を洗います。

ニラは4~5cmの長さに切り、鍋へお湯を沸かして1分半茹でましょう。

茹でたもやしとニラはざるへあけて水を切り、器へ入れておきます。

③:具材調味液(☆)を混ぜておく

具材調味液(☆)をあらかじめ混ぜておきます。

具材調味液(☆)

  • ☆豆板醤  6g(小さじ1)
  • ☆甜麺醤  6g(小さじ1)
  • ☆酒  10g(小さじ2)
  • ☆味噌  9g(小さじ1)
  • ☆砂糖  3~4g(小さじ1)

④:鍋や深いフライパンへ材料(♡)を入れて加熱し、ひき肉を炒める

鍋または深いフライパンへ材料(♡)を入れて加熱します。

ひき肉250g前後を加えて炒めましょう。

材料(♡)

  • ♡ごま油  8g(小さじ2)
  • ♡にんにくチューブ  2~3cm(約2g)
  • ♡生姜チューブ  2~3cm(約2g)

⑤:具材調味液(☆)を加えて味付けをし、すりごまを入れて更に炒める

あらかじめ混ぜておいた具材調味液(☆)を加えて味付けをします。

白すりごま16g(大さじ2)を加えて更に炒めましょう。

⑥:スープの調味液(♦)を混ぜ、ひき肉へ加える

スープの調味液(♦)を混ぜ合わせます。

炒めたひき肉へ加えてスープを作りましょう。

スープの調味液(♦)

  • ♦クックドゥ香味ペースト  約12cm(8~9g)
  • ♦お湯  600g

⑦:味噌を溶いて入れ、味を見て調整する

味噌18g(大さじ1)を溶いてスープへ加えます。

味見をして味を調整しましょう。

⑧:別の鍋へお湯を沸かし、ベースパスタアジアンを茹でる

別の鍋へお湯を沸かします。

ベースパスタアジアン130g(1袋)×2個を入れて1分茹でます。

⑨:湯切りをし、麺を器へ入れてスープを注ぎ入れる

湯切りをし、麺を器へ入れます。

作っておいたスープを注ぎ入れましょう。

⑩:具材を盛り付けたら完成!

茹でておいたもやしとニラをのせ、半熟茹で卵を飾ったら完成です!

【最後に:野菜とひき肉で具材たっぷり味噌ラーメンレシピ】
辛いものが食べたくなる夏にピッタリな辛味噌ラーメンを食べよう

べいべい
べいべい
ピリ辛味噌と挽肉の旨味がたまらないべい~。

半熟卵も加えて超高タンパクレシピべいね!

筋トレ後の健康ジャンキーレシピとしてもオススメべいよ~。

たこさん
たこさん
暑い夏にぴったりな辛口レシピたこね!

自家製で辛口の中華スープができるかはオススメたこ。

サッと食べないと麺が伸びやすいから注意するたこよ!

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