【万能調味料／オイスターソース活用レシピ】
味付けはこれだけ！長芋を美味しく食べよう
べいべい
オイスターソースを買ってみたけれど、使い道がわからないべい。
美味しいレシピがあったら知りたいべい！
たこさん
それなら長芋と炒めるのはどうたこ？
ほくほく長芋は旨味と甘味のあるオイスターソースと炒めると美味しいたこよ！
牡蠣の旨味が詰まった、甘味のあるオイスターソースは万能たこ、これ１つだけで十分美味しくなるたこよ～。
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作り方
材料（２人分）
- 長芋 ３００ｇ程度
- ごま油 ６ｇ（大さじ１／２）
- オイスターソース １８ｇ（大さじ１）
作り方（簡易）
- 長芋の皮をむき、１．５ｃｍ幅の半月切りにする
- 耐熱皿へ長芋を入れ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱する
- フライパンへごま油を入れ、加熱した長芋を焼く
- 表面が焼けてきたらオイスターソースを入れて味付けをする
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：長芋の皮をむき、１．５ｃｍ幅の半月切りにする
長芋３００ｇ程度の皮をむき、１．５ｃｍ幅の半月切りにします。
- 長芋は皮をむくと滑りやすいため、気を付けて取り扱いましょう。
- 長芋を触るとかゆくなる方はゴム手袋の着用をオススメします。
②：耐熱皿へ長芋を入れ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱する
耐熱皿へ長芋を並べます。
ラップをかけ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱します。
③：フライパンへごま油を入れ、加熱した長芋を焼く
フライパンへごま油６ｇ（大さじ１／２）を入れて加熱します。
加熱しておいた長芋を入れて中火で焼きます。
④：表面が焼けてきたらオイスターソースを入れて味付けをする
表面に焼き色がついてきたらオイスターソース１８ｇ（大さじ１）を入れます。
加熱し、全体に味を付けましょう。
⑤：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けて完成です！
【最後に】
ほくほく長芋はオイスターソースの旨味・甘味と相性抜群！
べいべい
美味しいべ～。
ほくほくした長芋とオイスターソースの旨味が美味しいべいね！
たこさん
シャキシャキした長芋も美味しいけれど、ほくほくしている長芋も美味しいたこね！
オイスターソースの甘味と旨味が長芋に絡んで美味しいたこ～。
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