やる気★★★

ほくほく!長芋のオイスターソース炒め/やる気★★★

【万能調味料/オイスターソース活用レシピ】
味付けはこれだけ!長芋を美味しく食べよう

べいべい
べいべい
オイスターソースを買ってみたけれど、使い道がわからないべい。

美味しいレシピがあったら知りたいべい!


たこさん
たこさん
それなら長芋と炒めるのはどうたこ?

ほくほく長芋は旨味と甘味のあるオイスターソースと炒めると美味しいたこよ!

牡蠣の旨味が詰まった、甘味のあるオイスターソースは万能たこ、これ1つだけで十分美味しくなるたこよ~。

▼まろやかで使いやすく、美味しいオイスターソースはコチラ▼

作り方

材料(2人分)

  • 長芋  300g程度
  • ごま油  6g(大さじ1/2)
  • オイスターソース  18g(大さじ1)

作り方(簡易)

  1. 長芋の皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする
  2. 耐熱皿へ長芋を入れ、電子レンジ600w×4分加熱する
  3. フライパンへごま油を入れ、加熱した長芋を焼く
  4. 表面が焼けてきたらオイスターソースを入れて味付けをする
  5. お皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:長芋の皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする

長芋300g程度の皮をむき、1.5cm幅の半月切りにします。

  • 長芋は皮をむくと滑りやすいため、気を付けて取り扱いましょう。
  • 長芋を触るとかゆくなる方はゴム手袋の着用をオススメします。

②:耐熱皿へ長芋を入れ、電子レンジ600w×4分加熱する

耐熱皿へ長芋を並べます。

ラップをかけ、電子レンジ600w×4分加熱します。

③:フライパンへごま油を入れ、加熱した長芋を焼く

フライパンへごま油6g(大さじ1/2)を入れて加熱します。

加熱しておいた長芋を入れて中火で焼きます。

④:表面が焼けてきたらオイスターソースを入れて味付けをする

表面に焼き色がついてきたらオイスターソース18g(大さじ1)を入れます。

加熱し、全体に味を付けましょう。

⑤:お皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けて完成です!

【最後に】
ほくほく長芋はオイスターソースの旨味・甘味と相性抜群!

べいべい
べいべい
美味しいべ~。

ほくほくした長芋とオイスターソースの旨味が美味しいべいね!


たこさん
たこさん
シャキシャキした長芋も美味しいけれど、ほくほくしている長芋も美味しいたこね!

オイスターソースの甘味と旨味が長芋に絡んで美味しいたこ~。

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