目次
カニ缶のほぐし身で作る蟹のポテトサラダ
パーティーの副菜に簡単カニレシピを作ってみよう
いつものポテトサラダをちょっと豪華にしたいけれども、何を入れたら美味しいかなべい？
カニの缶詰を１缶丸ごと使用するから、いつものポテトサラダよりも豪華たこ！
普通の日はもちろんのこと、クリスマスや誕生日、記念日などのちょっと特別な日の副菜に作るとオススメたこよ～。
贅沢カニ入りポテトサラダの作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ３００ｇ前後（中３個）
- きゅうり １００ｇ前後（１本）
下処理：塩 ２ｇ（小さじ１／３） - 蟹の缶詰 １００ｇ前後（１缶）
- マヨネーズ ２４ｇ（大さじ２）
- 黒胡椒 少々
作り方（簡易）
- きゅうりを洗い、両端を取って１～２ｍｍ幅の小口切りにする
- 器へ入れて塩をまぶしておく
- じゃがいもを洗い、皮をむいて一口大に切る
- 耐熱皿へじゃがいもを並べて電子レンジ５００ｗ×約６分加熱する
- じゃがいもの水分を切ってボウルへ入れて潰す
- きゅうりから出た水分を絞る
- きゅうりと蟹の缶詰を加えてまぜる
- マヨネーズを加えて味付けをする
- 黒胡椒を入れて混ぜる
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：きゅうりを洗い、両端を取って１～２ｍｍ幅の小口切りにする
きゅうり１００ｇ前後（１本）を洗います。
両端を切り落とし、１～２ｍｍ幅の小口切りにしましょう。
②：器へ入れて塩をまぶしておく
切ったきゅうりを器へ入れます。
塩２ｇ（小さじ１／３）をまぶして１５分程おきましょう。
きゅうりに塩をかけることにより、きゅうりの水分を外に出します。
③：じゃがいもを洗い、皮をむいて一口大に切る
じゃがいも３００ｇ前後（中３個）を洗います。
皮をむき、一口大に切りましょう。
④：耐熱皿へじゃがいもを並べて電子レンジ５００ｗ×約６分加熱する
耐熱皿へ切ったじゃがいもを並べます。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ５００ｗ×６分加熱しましょう。
⑤：じゃがいもの水分を切ってボウルへ入れて潰す
じゃがいもの水分を軽く切ります。
熱いうちにボウルへ入れ、木べらやマッシャーで潰しましょう。
⑥：きゅうりから出た水分を絞る
きゅうりから出てきた水分を切ります。
ギュッと絞ってしっかり水分を切りましょう。
⑦：きゅうりと蟹の缶詰を加えてまぜる
ボウルへきゅうりと蟹の缶詰を加えて混ぜ合わせます。
⑧：マヨネーズを加えて味付けをする
マヨネーズ２４ｇ（大さじ２）を加えて味をつけます。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
⑨：黒胡椒を入れて混ぜる
黒胡椒少々を加えて混ぜます。
黒胡椒が苦手な人や、辛い物が苦手な子どもが食べる場合は入れなくても美味しく作れます。
⑩：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：カニを食べてぐっすり！良質な睡眠をとろう】
カニの風味と旨味を楽しむ贅沢カニポテトサラダレシピ
きゅうりは塩もみしているから追加で味付けが不要で、水分も抜けてくれるから作りやすいべいね！
特別な日にカニのポテトサラダが出てきたら嬉しいべい～。
カニにはグリシンが含まれているから、夜に食べると深部体温を下げてぐっすり寝られる効果もあるたこよ！
美味しい食事を摂ってぐっすり眠れて、次の日の朝起きた時も最高の気分を味わえそうたこ～。
|
 |
 |
もっと料理を覚えたい人はオンライン料理教室を利用しよう！
でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。
どうしたら良いたこ？
自宅で必要な具材だけ用意しておけば自宅で習うことができるからオススメべい！
作った後はそのまま今晩のおかずとかにできるから一石二鳥べい～！
ちなみに対面型の料理教室はどのぐらいお金がかかるたこ？
入会金１２０００円、１レッスンあたり４７５０円
入会金５４００円、１レッスンあたり５０５０円
入会金３０００円、１レッスンあたり３８５０円
入会金５００００円、１レッスンあたり７４８８円
入会金なし、１レッスンあたり４１８２円など
オンライン料理教室のCook LIVE（クックライブ）は
- ２時間で覚える８品の作り置きレシピ
- １時間で覚える４品の作り置きレシピ
- ３０分、４５分、６０分で覚える当日食べたい今晩のおかずレシピ
- 普段と違う贅沢なハレの日ご飯レシピ
こういった講座があるため気になる人は試してみることをオススメします！
