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やる気★★

【カニの缶詰で簡単レシピ】贅沢カニ入りポテトサラダ【パーティ向け豪華サラダ】/やる気★★

カニ缶のほぐし身で作る蟹のポテトサラダ
パーティーの副菜に簡単カニレシピを作ってみよう

べいべい
べいべい
パーティーの副菜やサラダに何か作りたいべい。

いつものポテトサラダをちょっと豪華にしたいけれども、何を入れたら美味しいかなべい?

たこさん
たこさん
それなら贅沢カニ入りポテトサラダはどうたこ?

カニの缶詰を1缶丸ごと使用するから、いつものポテトサラダよりも豪華たこ!

普通の日はもちろんのこと、クリスマスや誕生日、記念日などのちょっと特別な日の副菜に作るとオススメたこよ~。

贅沢カニ入りポテトサラダの作り方

材料(2人分)

  • じゃがいも  300g前後(中3個)
  • きゅうり  100g前後(1本)
    下処理:塩  2g(小さじ1/3)
  • 蟹の缶詰  100g前後(1缶)
  • マヨネーズ  24g(大さじ2)
  • 黒胡椒  少々

カニの缶詰を使用して作ってみましょう

作り方(簡易)

  1. きゅうりを洗い、両端を取って1~2mm幅の小口切りにする
  2. 器へ入れて塩をまぶしておく
  3. じゃがいもを洗い、皮をむいて一口大に切る
  4. 耐熱皿へじゃがいもを並べて電子レンジ500w×約6分加熱する
  5. じゃがいもの水分を切ってボウルへ入れて潰す
  6. きゅうりから出た水分を絞る
  7. きゅうりと蟹の缶詰を加えてまぜる
  8. マヨネーズを加えて味付けをする
  9. 黒胡椒を入れて混ぜる
  10. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:きゅうりを洗い、両端を取って1~2mm幅の小口切りにする

きゅうり100g前後(1本)を洗います。

両端を切り落とし、1~2mm幅の小口切りにしましょう。

②:器へ入れて塩をまぶしておく

切ったきゅうりを器へ入れます。

塩2g(小さじ1/3)をまぶして15分程おきましょう。

きゅうりに塩をかけることにより、きゅうりの水分を外に出します。

③:じゃがいもを洗い、皮をむいて一口大に切る

じゃがいも300g前後(中3個)を洗います。

皮をむき、一口大に切りましょう。

④:耐熱皿へじゃがいもを並べて電子レンジ500w×約6分加熱する

耐熱皿へ切ったじゃがいもを並べます。

ふんわりラップをかけ、電子レンジ500w×6分加熱しましょう。

⑤:じゃがいもの水分を切ってボウルへ入れて潰す

じゃがいもの水分を軽く切ります。

熱いうちにボウルへ入れ、木べらやマッシャーで潰しましょう。

⑥:きゅうりから出た水分を絞る

きゅうりから出てきた水分を切ります。

ギュッと絞ってしっかり水分を切りましょう。

⑦:きゅうりと蟹の缶詰を加えてまぜる

ボウルへきゅうりと蟹の缶詰を加えて混ぜ合わせます。

⑧:マヨネーズを加えて味付けをする

マヨネーズ24g(大さじ2)を加えて味をつけます。

マヨネーズの量はお好みで調整してください。

⑨:黒胡椒を入れて混ぜる

黒胡椒少々を加えて混ぜます。

黒胡椒が苦手な人や、辛い物が苦手な子どもが食べる場合は入れなくても美味しく作れます。

⑩:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:カニを食べてぐっすり!良質な睡眠をとろう】
カニの風味と旨味を楽しむ贅沢カニポテトサラダレシピ

べいべい
べいべい
カニの風味と旨味を存分に感じられて美味しいべい~。

きゅうりは塩もみしているから追加で味付けが不要で、水分も抜けてくれるから作りやすいべいね!

特別な日にカニのポテトサラダが出てきたら嬉しいべい~。

たこさん
たこさん
カニの味がしっかりしていて美味しいたこね~!

カニにはグリシンが含まれているから、夜に食べると深部体温を下げてぐっすり寝られる効果もあるたこよ!

美味しい食事を摂ってぐっすり眠れて、次の日の朝起きた時も最高の気分を味わえそうたこ~。

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たこさん
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べいべい
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たこさん
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べいべい
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