目次
在宅勤務やテレワークで食べたいランチのレシピ
大根おろしとツナといんげんで栄養満点パスタを作ろう
べいべい
最近在宅勤務が多いから栄養が偏っているべい。
出勤すると社食があるけれど、お家だと野菜を食べる機会が減るべいよね。
たこさん
それなら大根おろしとツナのパスタを作るのはどうたこ？
大根おろしがたっぷり入っているから野菜不足解消たこ！
ツナを入れてタンパク質も摂り、いんげんの香りも楽しめるパスタを作ってみるたこよ！
おろしツナパスタの作り方
材料（１人分）
- パスタ １００ｇ（１人分）
塩 適量 - 大根 １５０ｇ前後（１／４個）
- ツナ缶 ７０ｇ前後（１缶）
- いんげん １０ｇ前後（約２本）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ☆めんつゆ ３０ｇ（大さじ２）
- ☆醤油 ３ｇ（小さじ１／２）
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）＊具材用
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）＊パスタ用
- 胡椒 少々（トッピング用）
作り方（簡易）
- いんげんを２ｃｍ幅に切る
- 大根をおろす
- フライパンへオリーブオイルを入れ、具材を炒める
- 調味液（☆）を加えて味付けをする
- 加熱して水分を飛ばす
- パスタを茹でる
- 茹でたパスタへオリーブオイルを絡める
- フライパンへパスタを入れて和える
- お皿へ盛り付け、胡椒をかけたら完成！
作り方（詳細）
①：いんげんを２ｃｍ幅に切る
いんげん１０ｇ前後（約２本）を洗い、２ｃｍ幅に切ります。
②：大根をおろす
大根１５０ｇ（１／４個）をおろします。
おろし器やフードプロセッサーでおろしておきましょう。
大根おろしはフードプロセッサーとしても使用できるスマートブレンダーが便利です
③：フライパンへオリーブオイルを入れ、具材を炒める
フライパンへオリーブオイル６ｇ（大さじ１／２）を入れます。
おろした大根を汁ごとと、切ったいんげん、ツナ缶の汁を捨てたツナの部分を加えて中火で炒めます。
④：調味液（☆）を加えて味付けをする
調味液（☆）を加えて味付けをします。
調味液（☆）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ☆めんつゆ ３０ｇ（大さじ２）
- ☆醤油 ３ｇ（小さじ１／２）
④：加熱して水分を飛ばす
加熱して水分を飛ばします。
ある程度少なくなったら火を止めましょう。
⑤：パスタを茹でる
パスタ１００ｇ（１人分）を茹でます。
鍋で茹でるか、専用器具を使用して電子レンジで既定の時間茹でましょう。
パスタの美味しい茹で方はコチラ
【豆知識】乾麺(パスタ)を美味しく茹でる方法
パスタを美味しく茹でよう！
失敗談
パスタを茹でるだけ、、、誰でも簡単なはずなのに、、、あなたのパスタ、、美味しくありません...
レンジで簡単に茹でられるレンジでパスタはコチラ
⑥：茹でたパスタへオリーブオイルを絡める
茹でたパスタへオリーブオイル６ｇ（大さじ１／２）を絡めます。
⑦：フライパンへパスタを入れて和える
フライパンへパスタを加え、加熱しながら具材と絡めます。
⑧：お皿へ盛り付け、胡椒をかけたら完成！
お皿へ盛り付け、胡椒をかけたら完成です！
【最後に：在宅ワークのランチで食べたい簡単パスタレシピ】
大根おろしなのに濃厚な味わいのパスタを作ってみよう
べいべい
美味しいべい～。
大根おろしがさっぱりしているのに不思議と濃厚な味わいべいよ！
野菜をたっぷり摂れるから、栄養が偏りがちな在宅ワークのランチにピッタリのレシピべいね！
たこさん
パスタ美味しいたこね～。
いんげんの香りも楽しめて美味しいたこ。
パスタは電子レンジ加熱で簡単に作れるから、ランチにオススメのレシピたこよ！
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パスタは電子レンジで茹でると簡単で便利です！
