やる気★★★

叙々苑焼肉のたれ活用方法/肉厚しいたけのステーキ/やる気★★★

【叙々苑焼肉のたれ/美味しい使い道】
分厚い肉厚なしいたけはステーキにして美味しく食べよう!

べいべい
べいべい
肉厚なしいたけが手に入ったべい!

どうやって食べたら美味しく食べられるかなべい?


たこさん
たこさん
ステーキにするのはどうたこ?

叙々苑の焼肉のたれを使って美味しく贅沢に食べるたこよ!

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作り方

材料(2人分)

  • しいたけ  100g程度(大きめ3つ)
  • ごま油  12g(大さじ1)
  • 酒  15g(大さじ1)
  • 叙々苑の焼肉のたれ  36g(大さじ2)*他の焼き肉のたれも可

作り方(簡易)

  1. しいたけの下処理をする
  2. フライパンへごま油を入れて加熱する
  3. しいたけのかさ部分を下にして中火でじっくり焼く
  4. 裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
  5. 叙々苑焼肉のたれを入れて味付けをする
  6. お皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:しいたけの下処理をする

しいたけ100g程度(大きめ3つ)

  1. しいたけの石づきを取り、汚れがある場合はふき取る
  2. かさ部分に格子状の切り目を入れる
    切り目を入れることにより火が通りやすくなります。

②:フライパンへごま油を入れて加熱する

フライパンへごま油12g(大さじ1)を入れて加熱します。

③:しいたけのかさ部分を下にしてじっくり焼く

しいたけの切り目を入れたかさ部分を下にし、弱火~中火で5分じっくり焼きます。

④:裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

裏返して酒15g(大さじ1)を入れます。

蓋をして3分程度蒸し焼きにしましょう。

⑤:叙々苑焼肉のたれを入れて味付けをする

蓋を取り、叙々苑焼肉のたれ36g(大さじ2)を入れて加熱し、味付けをします。

⑥:お皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けて完成です!

【最後に】
しいたけの旨味×叙々苑焼肉のたれの甘味
口の中でとろけるステーキレシピ

べいべい
べいべい
美味しいべ~!

しいたけの旨味と焼肉のたれの旨味が口の中に広がるべい。

幸せの味べいね~。


たこさん
たこさん
柔らかくてジューシーたこね!

焼肉の甘味と旨味がしいたけを更に美味しくしているたこ!

ここまで読んで「美味しそうではあるけれど叙々苑焼肉を買えない!」と嘆いているあなたへ…。

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