目次
【叙々苑焼肉のたれ／美味しい使い道】
分厚い肉厚なしいたけはステーキにして美味しく食べよう！
べいべい
肉厚なしいたけが手に入ったべい！
どうやって食べたら美味しく食べられるかなべい？
たこさん
ステーキにするのはどうたこ？
叙々苑の焼肉のたれを使って美味しく贅沢に食べるたこよ！
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作り方
材料（２人分）
- しいたけ １００ｇ程度（大きめ３つ）
- ごま油 １２ｇ（大さじ１）
- 酒 １５ｇ（大さじ１）
- 叙々苑の焼肉のたれ ３６ｇ（大さじ２）＊他の焼き肉のたれも可
作り方（簡易）
- しいたけの下処理をする
- フライパンへごま油を入れて加熱する
- しいたけのかさ部分を下にして中火でじっくり焼く
- 裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 叙々苑焼肉のたれを入れて味付けをする
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：しいたけの下処理をする
しいたけ１００ｇ程度（大きめ３つ）
- しいたけの石づきを取り、汚れがある場合はふき取る
- かさ部分に格子状の切り目を入れる
切り目を入れることにより火が通りやすくなります。
②：フライパンへごま油を入れて加熱する
フライパンへごま油１２ｇ（大さじ１）を入れて加熱します。
③：しいたけのかさ部分を下にしてじっくり焼く
しいたけの切り目を入れたかさ部分を下にし、弱火～中火で５分じっくり焼きます。
④：裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
裏返して酒１５ｇ（大さじ１）を入れます。
蓋をして３分程度蒸し焼きにしましょう。
⑤：叙々苑焼肉のたれを入れて味付けをする
蓋を取り、叙々苑焼肉のたれ３６ｇ（大さじ２）を入れて加熱し、味付けをします。
⑥：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けて完成です！
【最後に】
しいたけの旨味×叙々苑焼肉のたれの甘味
口の中でとろけるステーキレシピ
べいべい
美味しいべ～！
しいたけの旨味と焼肉のたれの旨味が口の中に広がるべい。
幸せの味べいね～。
たこさん
柔らかくてジューシーたこね！
焼肉の甘味と旨味がしいたけを更に美味しくしているたこ！
ここまで読んで「美味しそうではあるけれど叙々苑焼肉を買えない！」と嘆いているあなたへ…。
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