やる気★★

じゅわっと旨味あふれる椎茸のツナマヨ詰め/やる気★★

しいたけの旨味がじゅわ~っとあふれる
詰め物を簡単に作りたい人へ!

べいべい
べいべい
しいたけに具材を詰めると美味しいべいね~。

今までも作ってきたけれど美味しいからもっと簡単に作りたいべいね~

▼今までに作ったしいたけに詰めるレシピはコチラから▼

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たこさん
たこさん
ツナマヨはどうたこ?

ツナの旨味とマヨネーズのコクがしいたけに凝縮されておいしいたこよ~。

ツナ缶を使えば簡単に作れちゃうたこ~!

作り方

材料(4つ分)

  • しいたけ  4つ
  • ☆しいたけの軸  適量
    (4つのしいたけから切り取ったもの)
  • ☆ツナ缶  80g(1缶)
  • ☆小ネギ  10g
  • ☆マヨネーズ  12g(大さじ1)
  • ☆醤油  6g(小さじ1)

作り方(簡易)

  1. しいたけの軸を切り落とす
  2. しいたけの中へ混ぜておいた具材(☆)を詰める
  3. トースタートレーへしいたけを並べる
  4. トースター220w×4分加熱する
  5. お皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:しいたけの軸を切り落とす

しいたけ4つの汚れなどを取り、軸を切り落とします。

石づきは取り除き、軸は使える部分はみじん切りにしておきましょう。

②:しいたけの中へ混ぜておいた具材(☆)を詰める

しいたけの傘の中へ、混ぜておいた具材(☆)を詰めます。

具材(☆)

  • ☆しいたけの軸  適量
  • ☆ツナ缶  80g(1缶)
    油は取り除いておきます
  • ☆小ネギ  10g
    幅5mmの小口切りにしておきます
    (小ネギは切って冷凍しておくと便利です。)
  • ☆マヨネーズ  12g(大さじ1)
  • ☆醤油  6g(小さじ1)

③:トースタートレーへしいたけを並べる

トースタートレーへクッキングシートを敷きます。

しいたけを並べておきましょう。

④:トースター220w×4分加熱する

トースターへ入れ、220w×4分加熱しましょう。

⑤:お皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けて完成です!

最後に

べいべい
べいべい
しいたけから旨味の汁があふれ出るべ~。

しいたけとツナって合うべいね!


たこさん
たこさん
しいたけの旨味とツナ、マヨネーズがうまく絡み合っていて美味しいたこね!

ネギも良いアクセントたこ!

1人2つは足りないたこ、もっと食べたいたこ~。

しいたけのツナマヨ詰めが美味しい訳

  • しいたけ:グルタミン酸、グアニル酸
  • ツナ:イノシン酸

この3つのアミノ酸がそろうと旨味の相乗効果が起きるため、より一層美味しく感じます。

▼ツナマヨ以外のしいたけに詰めるレシピはこちらをどうぞ▼

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