しいたけの旨味がじゅわ～っとあふれる
詰め物を簡単に作りたい人へ！
べいべい
しいたけに具材を詰めると美味しいべいね～。
今までも作ってきたけれど美味しいからもっと簡単に作りたいべいね～
▼今までに作ったしいたけに詰めるレシピはコチラから▼
しいたけの肉詰め／やる気★★★
付け合わせの野菜を作りたくない、、
(adsbygoogle = window.adsbygoogle...
しいたけのポテサラ焼き／やる気★★
ポテトサラダのありきたりから脱却
課題：解決策：
(adsbygoogle = window.adsby...
たこさん
ツナマヨはどうたこ？
ツナの旨味とマヨネーズのコクがしいたけに凝縮されておいしいたこよ～。
ツナ缶を使えば簡単に作れちゃうたこ～！
作り方
材料（４つ分）
- しいたけ ４つ
- ☆しいたけの軸 適量
（４つのしいたけから切り取ったもの） - ☆ツナ缶 ８０ｇ（１缶）
- ☆小ネギ １０ｇ
- ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆醤油 ６ｇ（小さじ１）
作り方（簡易）
- しいたけの軸を切り落とす
- しいたけの中へ混ぜておいた具材（☆）を詰める
- トースタートレーへしいたけを並べる
- トースター２２０ｗ×４分加熱する
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：しいたけの軸を切り落とす
しいたけ４つの汚れなどを取り、軸を切り落とします。
石づきは取り除き、軸は使える部分はみじん切りにしておきましょう。
②：しいたけの中へ混ぜておいた具材（☆）を詰める
しいたけの傘の中へ、混ぜておいた具材（☆）を詰めます。
具材（☆）
- ☆しいたけの軸 適量
- ☆ツナ缶 ８０ｇ（１缶）
油は取り除いておきます - ☆小ネギ １０ｇ
幅５ｍｍの小口切りにしておきます
（小ネギは切って冷凍しておくと便利です。） - ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆醤油 ６ｇ（小さじ１）
③：トースタートレーへしいたけを並べる
トースタートレーへクッキングシートを敷きます。
しいたけを並べておきましょう。
④：トースター２２０ｗ×４分加熱する
トースターへ入れ、２２０ｗ×４分加熱しましょう。
⑤：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けて完成です！
最後に
べいべい
しいたけから旨味の汁があふれ出るべ～。
しいたけとツナって合うべいね！
たこさん
しいたけの旨味とツナ、マヨネーズがうまく絡み合っていて美味しいたこね！
ネギも良いアクセントたこ！
１人２つは足りないたこ、もっと食べたいたこ～。
しいたけのツナマヨ詰めが美味しい訳
- しいたけ：グルタミン酸、グアニル酸
- ツナ：イノシン酸
この３つのアミノ酸がそろうと旨味の相乗効果が起きるため、より一層美味しく感じます。
▼ツナマヨ以外のしいたけに詰めるレシピはこちらをどうぞ▼
しいたけの肉詰め／やる気★★★
付け合わせの野菜を作りたくない、、
(adsbygoogle = window.adsbygoogle...
しいたけのポテサラ焼き／やる気★★
ポテトサラダのありきたりから脱却
課題：解決策：
(adsbygoogle = window.adsby...
|
 |
 |
