一人晩酌。
安価なおつまみを一品増やしたい
べいべい
晩酌た~いむ。
酔ってきたからまともな料理が作れない。
でも一人だから作ってもらう訳にはいかない。
そんなことありませんかべい?
たこさん
たこさんもお酒大好きだからよくあるたこよ~。
難しい料理はしたくない。
だからといってポテトチップスとかお菓子に逃げたくない。
矛盾していて我儘なのも仕方ないたこよ!
作り方
材料(1人分)
- かにかま 35~40g(5本)
- マヨネーズ 4g(小さじ1)
- わさび お好み(2g:1cm程度)
作り方(簡易)
- かにかまを手で切り離す
- マヨネーズと和える
- わさびを乗せて完成
作り方(詳細)
①:かにかまを手で切り離す
かにかまを35~40g(5本)程度を手で切り離していきましょう。
かにかまの量は食べたい量で構いませんので好きなだけ使って構いません。
量を増やしたときは味付けのマヨネーズ量を増やしておきましょう。
②:マヨネーズと和える
マヨネーズを4g(小さじ1)加えて和えましょう。
味変(アレンジ)したい人へ!
マヨネーズを味噌マヨにしたりカレーマヨにすることで味付けを大きく変えることも出来ます。
③:わさびを乗せて完成
わさびを乗せて完成です。
わさびはマヨネーズと同様に和えても構いません。
最後に
べいべい
え?簡単すぎないかべい?
しかもほとんどかにかましか使用してないから40~50円程度の激安おつまみが完成べいよ!
たこさん
ここまで簡単だと驚きたこね。
シンプルだからこそ味付けが非常に重要たこよ。
マヨネーズのみだと「あ、かにかまだ」と感じてしまうのでわさびがいいアクセントになるんだたこ~。
|