目次
丸美屋の麻婆豆腐の素アレンジ！ 食欲をそそる麻婆豆腐麺のレシピ
ベースパスタアジアンの美味しい食べ方を紹介
べいべい
ベースパスタのアジアン味を食べたいけれど、どんな味付けにしたら美味しいべいかな？
たこさん
それなら麻婆豆腐麺はどうたこ？
丸美屋の麻婆豆腐の素を使用して簡単にアレンジレシピを作るたこ！
全粒粉パスタ独特の臭みは麻婆豆腐の旨味で気にならなくなり、食欲をそそるレシピたこよ～。
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麻婆豆腐ベースフード麺の作り方
材料（２人分）
- ベースパスタ（アジアン） ２袋
- 豆腐 ３００ｇ
- 麻婆豆腐の素 １袋
素：７１ｇ
トロミ粉：１０ｇ - ☆オイスターソース ４ｇ（小さじ２／３）
- ☆クックドゥ香味ペースト ４ｇ（５～６ｃｍ）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｇ（約２ｇ）
- ☆にんにくチューブ ２～３ｇ（約２ｇ）
- ☆ごま油 １ｇ（小さじ１／４）
- ☆お湯 ２００～２４０ｇ
今回使用した麻婆豆腐の素はコチラ
作り方（簡易）
- 豆腐を耐熱容器へ入れて電子レンジ５００ｗ×約２分加熱する
- 豆腐の水分を切り、ナイフで２～３ｃｍ角に切る
- フライパンへ麻婆豆腐の素と規定量の水を入れて加熱する
- 沸騰したら豆腐を加えて煮る
- 火を止めてトロミ粉と水を混ぜたものを加え、加熱してとろみが出るまで混ぜる
- ラーメン丼へ調味液（☆）を入れてスープを作る
- 鍋へお湯を沸かし、ベースフードアジアン麺を１分茹でる
- 作っておいたスープへ麺を入れる
- 麻婆豆腐をのせたら完成！
作り方（詳細）
①：豆腐を耐熱容器へ入れて電子レンジ５００ｗ×約２分加熱する
豆腐３００ｇを耐熱容器へ入れ、電子レンジ５００ｗ×約２分加熱します。
絹豆腐は破裂しやすいため気をつけて加熱しましょう。
②：豆腐の水分を切り、ナイフで２～３ｃｍ角に切る
豆腐の水分を切り、ナイフで２～３ｃｍ角に切ります。
③：フライパンへ麻婆豆腐の素と規定量の水を入れて加熱する
フライパンへ麻婆豆腐の素７１ｇと規定量の水を加えて加熱します。
④：沸騰したら豆腐を加えて煮る
沸騰したら豆腐を加えて煮ます。
⑤：火を止めてトロミ粉と水を混ぜたものを加え、加熱してとろみが出るまで混ぜる
一旦火を止め、トロミ粉１０ｇと水３０ｇを混ぜたものを加えます。
良く混ぜてから再び加熱し、とろみがつくまで混ぜましょう。
⑥：ラーメン丼へ調味液（☆）を入れてスープを作る
ラーメン丼へ調味液（☆）を入れてスープを作ります。
調味液（☆）
- ☆オイスターソース ４ｇ（小さじ２／３）
- ☆クックドゥ香味ペースト ４ｇ（５～６ｃｍ）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｇ（約２ｇ）
- ☆にんにくチューブ ２～３ｇ（約２ｇ）
- ☆ごま油 １ｇ（小さじ１／４）
- ☆お湯 ２００～２４０ｇ
⑦：鍋へお湯を沸かし、ベースフードアジアン麺を１分茹でる
鍋へお湯を沸かし、ベースパスタアジアン麺を１分茹でます。
袋の中に乾燥剤が入っています。取り除いてから取り扱いましょう。
⑧：作っておいたスープへ麺を入れる
ゆでた麺を作っておいたスープの中へ入れます。
⑨：麻婆豆腐をのせたら完成！
麻婆豆腐をのせたら完成です！
お好みでネギやひき肉を追加すると、具材感が増してさらに美味しくなります。
【最後に：ラーメンスープで身体温まる麻婆豆腐麺】
とろみが美味しい麻婆豆腐と全粒粉麺のレシピ
べいべい
スープで身体が温まって美味しいべい～。
ラーメンの出汁が完璧で美味しすぎる病みつきさべいね！
麻婆豆腐が麺によく絡むから美味しさ抜群べいよ！
たこさん
ベースパスタを美味しく食べられて栄養満点のレシピたこね！
豆腐は電子レンジで超簡単に処理できて美味しいたこ！
全粒粉特有の香りも、麻婆豆腐で誤魔化せるからオススメのベースパスタレシピたこよ～。
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