目次
生落花生の美味しい食べ方
みそピーナッツにして出来立てを楽しもう
困ったべいべい
生落花生が手に入ったべいよ！
どうやって食べたらよいかなべい？
たこさん
それなら「みそピー」はどうたこ？
みそとピーナッツを和えた料理で、甘い味噌が美味しいたこ！
お店では冷えて売られているけれど、出来立てが食べられるから手作りみそピーがオススメたこよ～！
生落花生の美味しい茹で方やレシピはコチラ
秋の味覚｜生落花生の茹で方～人気のレシピまで徹底解説｜圧力鍋を使わない食べ方
【秋の味覚・生落花生】茹で方、食べ方から人気のレシピまで徹底解説
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作り方
材料（２人分）
- 生落花生（殻無し皮あり） １００～１２０ｇ
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- ☆味噌 １８ｇ（大さじ１）
- ☆砂糖 ３０ｇ（大さじ２と１／２）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
- 白いりごま ２～３ｇ（小さじ１）
たこべい夫婦オススメ！大粒落花生の「おおまさり」です
作り方（簡易）
- 皮つき落花生を用意する
- 調味液（☆）を混ぜ合わせておく
- フライパンへオリーブオイルを入れて加熱し、皮つきピーナッツを１０分程炒める
- 調味液（☆）を加えて加熱しながら絡める
- いりごまを加えて更に加熱する
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：皮つき落花生を用意する
生落花生１００～１２０ｇ（殻無し皮あり）を用意します。
- 殻付き落花生を使用する場合は殻をむいて中身を取り出してから使用しましょう。
②：調味液（☆）を混ぜ合わせておく
調味液（☆）をあらかじめ混ぜておきます。
調味液（☆）
- ☆味噌 １８ｇ（大さじ１）
- ☆砂糖 ３０ｇ（大さじ２と１／２）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
③：フライパンへオリーブオイルを入れて加熱し、皮つきピーナッツを１０分程炒める
フライパンへオリーブオイル１２ｇ（大さじ１）を入れて加熱します。
皮付き落花生（ピーナッツ）を加えて１０分程度弱火～中火で炒めましょう。
④：調味液（☆）を加えて加熱しながら絡める
あらかじめ混ぜておいた調味液（☆）を加えて加熱しながら絡めます。
２～３分ぐらい弱火～中火で和えましょう。
⑤：いりごまを加えて更に加熱する
白いりごま２～３ｇ（小さじ１）を加えて更に和えながら加熱します。
⑥：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
出来立ての温かいうちにお召し上がりください。
みそピーは冷やしても食べても美味しいです。
【最後に／生落花生が手に入ったら作ってみよう】
出来立てみそピーはご飯にもお酒にも合う
べいべい
みそピー美味しいべい！
出来立てのみそピーは温かくて美味しいべい！
おやつやおつまみにピッタリべいよ～。
たこさん
甘くて美味しいたこね！
甘いけれど味噌の味も効いているから、ご飯のおかずにもなるたこね！
冷やして食べても美味しいから、少し多めに作ってみても良いたこよ！
もっと生落花生について知りたい方はコチラ
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まずは「おおまさり」を買って作ってみましょう
