目次
冷凍ナスと電子レンジで簡単副菜レシピ
大根おろしでさっぱりするナスのおろし煮を作ろう
べいべい
冷凍ナスを使用して簡単に副菜を作りたいべい。
煮びたしも美味しいけれど、さっぱりした味付けが良いべいね～。
たこさん
それならナスのおろし煮はどうたこ？
大根おろしを入れてさっぱりとした味に仕上げるたこ！
冷凍ナスと電子レンジで作るから簡単に副菜が作れるたこよ！
茄子のおろし煮の作り方
材料（２人分）
- 冷凍ナス ２５０ｇ
- 大根 ２５０ｇ前後（６～７ｃｍ）
- ☆めんつゆ １５ｇ（大さじ１）
- ☆醤油 ２７ｇ（大さじ１と１／２）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
作り方（簡易）
- 冷凍ナスを耐熱容器へ入れて電子レンジ５００ｗ×３～４分加熱する
- 大根をおろす
- おろした大根へ調味液（☆）を入れて混ぜ合わせる
- 加熱した冷凍ナスの油を軽く切っておく
- 味を付けた大根おろしとナスを混ぜ合わせる
- 電子レンジ５００ｗ×２分加熱する
- 一度取り出して全体を混ぜ、再度電子レンジ５００ｗ×２分加熱する
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：冷凍ナスを耐熱容器へ入れて電子レンジ５００ｗ×３～４分加熱する
耐熱容器へ冷凍ナスを入れます。
ラップをふんわりかけて電子レンジへ入れて５００ｗ×３～４分加熱しましょう。
②：大根をおろす
大根２５０ｇ前後（６～７ｃｍ）をおろします。
おろし器を使用するか、フードプロセッサーなどを使用しておろしましょう。
フードプロセッサーとしても使用できるスマートブレンダーがオススメです
③：おろした大根へ調味液（☆）を入れて混ぜ合わせる
おろした大根へ調味液（☆）を加えて混ぜ合わせます。
調味液（☆）
- ☆めんつゆ １５ｇ（大さじ１）
- ☆醤油 ２７ｇ（大さじ１と１／２）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
④：加熱した冷凍ナスの油を軽く切っておく
加熱したナスから出てきた油をキッチンペーパーなどでふき取り、軽く切っておきます。
⑤：味を付けた大根おろしとナスを混ぜ合わせる
味付けをした大根おろしと加熱しておいたナスを混ぜ合わせます。
⑥：電子レンジ５００ｗ×２分加熱する
大根おろしを混ぜたナスを、ラップをかけずに電子レンジ５００ｗ×２分加熱します。
⑦：一度取り出して全体を混ぜ、再度電子レンジ５００ｗ×２分加熱する
一度電子レンジから取り出して混ぜ合わせます。
再度電子レンジ５００ｗ×２分加熱しましょう。
⑧：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：大根おろしでさっぱり！ナスの副菜レシピ】
電子レンジで作れる簡単副菜を作ってみよう
べいべい
柔らかくて美味しいべい～。
冷凍ナスの油っぽい感じが大根おろしのさっぱりした味付けでちょうど良いべいね！
電子レンジで簡単に作れるから便利べい～。
たこさん
美味しいたこ～。
さっぱりした大根と柔らかいナスが最高たこね！
温かいうちに食べても冷やしても美味しいから副菜にピッタリたこよ～。
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