【わさびレベル☆☆】
衣に粉わさびを使用！
上品な香りが口の中へ広がるわさび唐揚げ
べいべい
粉わさびってあまり聞かないべい。
美味しいのかなべい？
たこさん
美味しいたこよ！
水と混ぜればわさびになるたこ！
調味料として料理に使用しても美味しいたこ。
今回は衣に使用して上品に香る鶏唐揚げを作るたこ～。
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＊刻みわさびを使用「わさびレベル☆」
揚げ焼き簡単！刻みわさびの鶏唐揚げ／やる気★★
【わさびレベル☆】刻みわさびを使って揚げ焼き簡単レシピ！ほんのりわさびが香る唐揚げが絶品！
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作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（切り身） ２６０～３００ｇ
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ☆塩 ６ｇ（小さじ１）
- ♦薄力粉 ９ｇ（小さじ１）
- ♦粉わさび ４～５ｇ（大さじ１）
- ♢片栗粉 １８ｇ（大さじ２）
- ♢粉わさび ４～５ｇ（大さじ１）
作り方（簡易）
- 鶏もも肉を袋へ入れ、調味液（☆）を混ぜ下味を付け、冷蔵庫へ入れる
- 袋の中へ調味液（♦）を入れてまぶす
- 器や袋を入れ替え、鶏肉へ調味液（♢）をまぶす
- フライパンへ油を入れて加熱し、鶏肉を揚げ焼きにする
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：鶏もも肉を袋へ入れ、調味液（☆）を混ぜ下味を付け、冷蔵庫へ入れる
鶏もも肉（切り身）２６０～３００ｇをジップロックなどの袋へ入れます。
調味液（☆）を入れて下味を付けておきます。
冷蔵庫へ入れ、３０分～１時間漬けておきましょう。
調味液（☆）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ☆塩 ６ｇ（小さじ１）
②：袋の中へ調味液（♦）を入れてまぶす
漬けておいた袋の中へ調味液（♦）を入れてまぶします。
調味液（♦）
- ♦薄力粉 ９ｇ（小さじ１）
- ♦粉わさび ４～５ｇ（大さじ１）
③：器や袋を入れ替え、鶏肉へ調味液（♢）をまぶす
別の器や袋へ鶏肉を入れ替えます。
鶏肉へ調味液（♢）をまぶしましょう。
調味液（♢）
- ♢片栗粉 １８ｇ（大さじ２）
- ♢粉わさび ４～５ｇ（大さじ１）
④：フライパンへ油を入れて加熱し、鶏肉を揚げ焼きにする
フライパンへオリーブオイル２４ｇ（大さじ２）を入れて加熱します。
鶏肉を入れてしっかり揚げ焼きにしましょう。
揚がったら取り出し、油を切っておきます。
菜箸で持ってみて、じりじり振動が伝わってきたら取り出す目安です。
⑤：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に】
ジューシーな鶏もも肉とわさびの香りが絶品
べいべい
わさびの香りが豊かで美味しいべ～。
辛くなくて上品に香るから良いべいね！
たこさん
美味しいたこね！
上品に優しく香るわさびとジューシーな唐揚げが最高たこ！
ご飯にもおつまみにも合うから大満足たこよ～。
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＊刻みわさびを使用「わさびレベル☆」
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