目次
燻製マヨネーズと相性抜群レシピ！
おつまみにピッタリな濃厚アボカド・ベーコン・卵のサラダ
べいべい
燻製マヨネーズを買ってみたけれど、どうやって食べたら美味しいかなべい？
たこさん
それならサラダはどうたこ？
今回は燻製味と相性抜群なアボカド・ベーコン・卵を使用した燻製マヨサラダを作るたこ。
一口大のダイス型にカットして、スプーンで食べやすいサラダを作るたこよ！
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アボカドベーコンと卵の燻製マヨサラダ
材料（２～３人分）
- 卵 ２個
- アボカド 中１個
- ブロックベーコン ８０ｇ前後（約３ｃｍ）
- 燻製マヨネーズ ２４ｇ（大さじ２）
- 胡椒 少々
今回使用した燻製マヨネーズはコチラ
作り方（簡易）
- ゆで卵を茹でておく
- アボカドを約１ｃｍ角に切る
- ベーコンを約１ｃｍ角に切る
- ベーコンをフライパンへ入れて焼き色を付ける
- ボウルへゆで卵を入れて粗めに潰す
- アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜる
- 燻製マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
- 胡椒を加えて混ぜる
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方(詳細）
①：ゆで卵を茹でておく
あらかじめゆで卵を２つ作っておきます。
電子レンジで作れる「レンジでらくチンゆでたまご」を使用すると鍋を使用せず簡単に茹でられるためオススメです。
たこべい夫婦オススメの「レンジでらくチンゆでたまご」はコチラ
②：アボカドを約１ｃｍ角に切る
アボカド中１個を半分に切り、タネを取り除きます。
皮をむいて約１ｃｍ角の大きさに切りましょう。
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③：ベーコンを約１ｃｍ角に切る
ブロックベーコン８０ｇ前後（約３ｃｍ）を約１ｃｍ角の大きさに切ります。
④：ベーコンをフライパンへ入れて焼き色を付ける
切ったベーコンを油を引かずにフライパンへ入れます。
うっすら焼き色が付くまで炒めましょう。
⑤：ボウルへゆで卵を入れて粗めに潰す
ボウルへゆで卵２個を入れてフォーク粗めに潰します。
⑥：アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜる
アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜ合わせます。
大きめのスプーンで下からすくうように混ぜると、卵やアボカドが潰れにくいです。
⑦：燻製マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
燻製マヨネーズ２４ｇ（大さじ２）を加えて混ぜ合わせます。
⑧：胡椒を加えて混ぜる
胡椒少々を加えてさらに混ぜ合わせます。
⑨：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
おまけ：余ったブロックベーコンの使い道
困ったたこさん
ブロックベーコンがたくさん余ってしまったたこ。
余ったベーコンはこう使おう！
ブロックベーコンは大きくて余ってしまうため、好きな大きさに切って小分けにして冷凍すると便利です！
冷凍ベーコンの使い方
- 在宅勤務のランチに使用する
- 時間のない朝食に炒めたりオムレツに入れる
- ちょっとスープに入れて具材にする
めんだこちゃん
切って冷凍しておくと、時間のない時や少量使用したい時に便利めんね！
【最後に：スプーンで食べやすいダイスサラダレシピ】
燻製マヨネーズでおつまみに合う簡単おしゃれサラダ
べいべい
美味しいべい～。
３種類の「柔らかい」「ぐにゃり」「硬い」食感が飽きさせないべいね。
全ての具材が燻製マヨネーズと合っていて相性抜群べい～！
たこさん
スプーンで食べやすいたこ～。
焼いたベーコンのジューシー感がアップしていて燻製マヨネーズと合うたこ！
燻製マヨネーズが主張しすぎず、まるでベーコンをさらに燻製したかのような味わいたこ～！
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