やる気★★★

【アボカドベーコンと卵の燻製マヨサラダ】おつまみサラダレシピ/やる気★★★

燻製マヨネーズと相性抜群レシピ!
おつまみにピッタリな濃厚アボカド・ベーコン・卵のサラダ

べいべい
べいべい
燻製マヨネーズを買ってみたけれど、どうやって食べたら美味しいかなべい?

たこさん
たこさん
それならサラダはどうたこ?

今回は燻製味と相性抜群なアボカド・ベーコン・卵を使用した燻製マヨサラダを作るたこ。

一口大のダイス型にカットして、スプーンで食べやすいサラダを作るたこよ!

アボカドベーコンと卵の燻製マヨサラダ

材料(2~3人分)

  • 卵  2個
  • アボカド  中1個
  • ブロックベーコン  80g前後(約3cm)
  • 燻製マヨネーズ  24g(大さじ2)
  • 胡椒  少々

今回使用した燻製マヨネーズはコチラ

引用:Amazonより

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作り方(簡易)

  1. ゆで卵を茹でておく
  2. アボカドを約1cm角に切る
  3. ベーコンを約1cm角に切る
  4. ベーコンをフライパンへ入れて焼き色を付ける
  5. ボウルへゆで卵を入れて粗めに潰す
  6. アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜる
  7. 燻製マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
  8. 胡椒を加えて混ぜる
  9. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:ゆで卵を茹でておく

あらかじめゆで卵を2つ作っておきます。

電子レンジで作れる「レンジでらくチンゆでたまご」を使用すると鍋を使用せず簡単に茹でられるためオススメです。

たこべい夫婦オススメの「レンジでらくチンゆでたまご」はコチラ

引用:Amazonより

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②:アボカドを約1cm角に切る

アボカド中1個を半分に切り、タネを取り除きます。

皮をむいて約1cm角の大きさに切りましょう。

アボカドをもっと美味しく食べたい人はコチラ

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③:ベーコンを約1cm角に切る

ブロックベーコン80g前後(約3cm)を約1cm角の大きさに切ります。

④:ベーコンをフライパンへ入れて焼き色を付ける

切ったベーコンを油を引かずにフライパンへ入れます。

うっすら焼き色が付くまで炒めましょう。

⑤:ボウルへゆで卵を入れて粗めに潰す

ボウルへゆで卵2個を入れてフォーク粗めに潰します。

⑥:アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜる

アボカドとベーコンを加えて軽く混ぜ合わせます。

大きめのスプーンで下からすくうように混ぜると、卵やアボカドが潰れにくいです。

⑦:燻製マヨネーズを加えて混ぜ合わせる

燻製マヨネーズ24g(大さじ2)を加えて混ぜ合わせます。

⑧:胡椒を加えて混ぜる

胡椒少々を加えてさらに混ぜ合わせます。

⑨:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

おまけ:余ったブロックベーコンの使い道

困ったたこさん
困ったたこさん
ブロックベーコンがたくさん余ってしまったたこ。

余ったベーコンはこう使おう!

ブロックベーコンは大きくて余ってしまうため、好きな大きさに切って小分けにして冷凍すると便利です!

冷凍ベーコンの使い方

  • 在宅勤務のランチに使用する
  • 時間のない朝食に炒めたりオムレツに入れる
  • ちょっとスープに入れて具材にする

めんだこちゃん
めんだこちゃん
切って冷凍しておくと、時間のない時や少量使用したい時に便利めんね!

【最後に:スプーンで食べやすいダイスサラダレシピ】
燻製マヨネーズでおつまみに合う簡単おしゃれサラダ

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

3種類の「柔らかい」「ぐにゃり」「硬い」食感が飽きさせないべいね。

全ての具材が燻製マヨネーズと合っていて相性抜群べい~!

たこさん
たこさん
スプーンで食べやすいたこ~。

焼いたベーコンのジューシー感がアップしていて燻製マヨネーズと合うたこ!

燻製マヨネーズが主張しすぎず、まるでベーコンをさらに燻製したかのような味わいたこ~!

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引用:Amazonより

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