ワインが合う簡単煮込み料理を作ろう
べいべい
今日はワインを飲むべ～
どんな料理にしようかなべい？
どんな料理にしようかなべい？
たこさん
前にべいべいが作ってくれた、餃子とトマトソースを煮込んだ料理が美味しかったたこ！
餃子とトマトは意外と合うたこよ！
餃子とトマトは意外と合うたこよ！
餃子×トマト＋チーズ＝ワインに合うイタリアン
作り方
材料（２人分）
- 餃子（焼いたもの） ２０個
- カットトマト缶 ４００ｇ（１缶）
- 塩、胡椒 少々
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- とろけるチーズ ５０ｇ
- 刻みにんにく ５ｇ（小さじ１）
作り方（簡易）
- 鍋へトマト缶、オリーブオイル、にんにくを入れてトマトソースを作る
- 焼いた餃子をトマトソースへ入れて煮込む
- とろけるチーズを入れて混ぜる
- 塩、胡椒を使って味を調える
- 器へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：鍋へトマト缶、オリーブオイル、にんにくを入れてトマトソースを作る
鍋へカットトマト缶４００ｇ（１缶）、オリーブオイル１２ｇ（大さじ１）、刻みにんにく５ｇ（小さじ１）を入れてトマトソースを作ります。
今回は下記の「おりょうりケトル」を使用しました。
おりょうりケトルのここが便利
- 加熱や保温が出来る
- コンセントを使用するためガスボンベなどのごみが出ない
- 常に温かいためしゃぶしゃぶが出来る
- 鍋の〆に雑炊や麺を入れて調理が出来る
- 人が集まるときにチーズフォンデュが出来る
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おりょうりケトルを使用することで、コンロや包丁も使わないため、やる気★になります。
②：焼いた餃子をトマトソースへ入れて煮込む
餃子（焼いたもの）２０個をトマトソースへ入れて煮込みます。
- 焼くことが面倒な場合は、冷凍または冷蔵餃子をそのまま入れても良いです。
- 焼かずに入れる場合はしっかり煮込みましょう。
餃子は皮が厚めの方が破れないため良いです。
今回は「ダンダダン酒場」の冷凍餃子を使用しています。
近所にない方は下記の「大阪王将」の餃子がおすすめです。
肉汁たっぷりなので、食べるときに餃子のうま味と、チーズがとろけた濃厚なトマトソースが良く合います。
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③：とろけるチーズを入れて混ぜる
とろけるチーズ５０ｇを入れて混ぜ、更に煮込みます。
④：塩、胡椒を使って味を調える
塩、胡椒少々を入れ、味を調えます。
⑤：器へ盛り付けて完成！
器へ盛り付けて完成です！
鍋やフライパンごとテーブルに持ってきても良いです。
お料理ケトルの場合はテーブルにて調理後そのまま食べられます。
スプーンを使用して食べると食べやすいです！
最後に
べいべい
ワインと合うべ～
餃子をいつもと変わった食べ方をしたい時におすすめべい！
餃子をいつもと変わった食べ方をしたい時におすすめべい！
たこさん
３年前にべいべいがクリスマスに作ってくれたたこね！
簡単にご飯が食べたい時や、鍋パーティーのようにみんなで食べ時にも良いたこ！
トマト餃子煮込みを食べるシーン４選
（人数に応じて量は変えてください）
- 家族そろって食べる
- 恋人と２人で食べる
- 友達や同僚と集まって食べる
- 一人で贅沢に食べる
お料理ケトルを使用すると便利です。
冷めずに食べられるため、最後まで楽しめます。
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