目次
ガスコンロ・オーブン不要！ヨーグルトデザートレシピ
マーマレードジャムで爽やかパンナコッタを作ろう
べいべい
最近じめじめして暑いべいよね～。
さっぱりしたデザートが食べたいべいよ～。
たこさん
それならなめらかヨーグルトパンナコッタはどうたこ？
ヨーグルトの爽やかさがさっぱりとしていて、暑い夏にピッタリのデザートたこ！
今回は爽やかなマーマレードジャムを入れて作るたこよ～！
ヨーグルトパンナコッタの作り方
材料（約１０個分）
- ☆牛乳 １５０ｇ
- ☆砂糖 ７５ｇ
- ゼラチン ５ｇ
- お湯 ５０ｇ（８０℃）
- ♦生クリーム ２００ｇ
- ♦ヨーグルト ３００ｇ
- レモン汁 少々
- ジャムやフルーツ お好み
作り方（簡易）
- 耐熱容器へ材料（☆）を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ５００ｗ×１分程度加熱する
- ゼラチンをお湯で溶かす
- 加熱した牛乳とゼラチンを混ぜ合わせる
- 大きめの器へ材料（♦）を入れて混ぜる
- 材料（♦）と混ぜておいた牛乳を混ぜ合わせる
- レモン汁少々を加えて混ぜる
- 型へ流し入れる
- お好みでジャムやフルーツを入れて蓋をする
- 冷蔵庫で３～４時間冷やす
- 冷えて固まったら完成！
作り方（詳細）
①：耐熱容器へ材料（☆）を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ５００ｗ×１分程度加熱する
耐熱容器へ材料（☆）を入れて混ぜ合わせます。
ラップをかけずに電子レンジへ入れ、５００ｗ×１分程度加熱し、砂糖を溶かしましょう。
材料（☆）
- ☆牛乳 １５０ｇ
- ☆砂糖 ７５ｇ
②：ゼラチンをお湯で溶かす
ゼラチン５ｇを８０℃に温めたお湯５０ｇで溶き、溶かしておきます。
③：加熱した牛乳とゼラチンを混ぜ合わせる
加熱した牛乳へゼラチンを加えてよく混ぜ合わせます。
④：大きめの器へ材料（♦）を入れて混ぜる
大きめの器やボウルへ材料（♦）を入れて混ぜ合わせます。
材料（♦）
- ♦生クリーム ２００ｇ
- ♦ヨーグルト ３００ｇ
⑤：材料（♦）と混ぜておいた牛乳を混ぜ合わせる
材料（♦）と、混ぜておいた牛乳を加えて混ぜ合わせます。
⑥：レモン汁少々を加えて混ぜる
レモン汁少々を加えて混ぜ合わせます。
⑦：型へ流し入れる
スプーンなどを使用し、型へ流し入れます。
⑧：お好みでジャムやフルーツを入れて蓋をする
お好みでジャムやフルーツを入れて蓋をします。
今回はマーマレードジャムを入れました。
ジャムを入れるタイミングはお好みです
- 固まる前に入れる：隠し味のように入れられる
- 固まってからのせる：見た目がキレイ
トッピングにオススメのフルーツ
- いちご
- メロン
- パイナップル
- 桃
⑨：冷蔵庫で３～４時間冷やす
冷蔵庫で３～４時間冷やして固めます。
蓋へパンナコッタがつけたくない時の対処法
- 入れる量を少なくする。
- 軽くラップをかけて固め、蓋は完成してから閉める。
⑩：冷えて固まったら完成！
冷えて固まったら完成です！
【最後に：夏にピッタリなさっぱりデザートレシピ】
食後にオススメ！ヨーグルトパンナコッタを作ろう！
べいべい
さっぱりした甘さが美味しいべい～。
ジャムの甘さがヨーグルトと合い、お互い邪魔をせず美味しいべいね。
食後に食べるデザートとしてもオススメべい！
たこさん
美味しいたこ～。
作る時にちょっとダマが残っていても、固まるとなめらかになるたこ！
夏のデザートにピッタリな爽やかなレシピたこよ！
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