やる気★★★

スパニッシュオムレツ|余ったフライドポテトのアレンジレシピ/やる気★★★

【余ったフライドポテトのアレンジレシピ】
スペイン風のオムレツレシピ

べいべい
べいべい
昨日のポテトが食べきれないべ~。

解凍してあるから今食べきらないといけないべいよ。


たこさん
たこさん
それならスパニッシュオムレツにするのはどうたこ?

ポテトを使用すると、じゃがいもの「皮をむく」「切る」作業が省けて簡単たこ!

調理も簡単になって一石二鳥たこ~。

フライドポテトを使用すべき人

  • じゃがいもの皮むきが苦手な人
    いくつも皮をむくと大変ですが、フライドポテトなら皮むき、切る作業は不要です。
  • 時短レシピを作りたい人
    そのまま使用できるため、時間がかからず簡単に料理が作れます。

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作り方

材料(1枚分)

  • 冷凍フライドポテト  120~150g
  • 玉ねぎ  50~60g(1/2個)
  • 卵  2個
  • 豆乳  30g(大さじ2)
  • 粉チーズ  6g(大さじ1)

作り方(簡易)

  1. 玉ねぎを1cm角に切る
  2. 卵液を作る
  3. フライパンへバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める
  4. ポテトを入れて更に炒める
  5. 卵液を流し込み、焼く
  6. 裏返して反対側も焼く
  7. 両面に焦げ目がつき、焼けたらお皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:玉ねぎを1cm角に切る

玉ねぎ50~60g(1/2個)を1cm角に切ります。

玉ねぎの種類は好きなものを使用しましょう。

②:卵液を作る

卵2個をボウルへ割り入れて溶きます。

豆乳または牛乳30g(大さじ2)と粉チーズ6g(大さじ1)を入れて混ぜ合わせておきます。

③:フライパンへバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める

フライパンへバター12g(大さじ1)を入れて加熱し、溶かします。

玉ねぎを入れて炒めましょう。

④:ポテトを入れて更に炒める

冷凍フライドポテト120~150gを加え、更に炒めます。

冷凍ポテトを使用する場合は、解凍しておくと調理しやすいです。

⑤:卵液を流し込み、焼く

卵液を流し込みます。

蓋をして3~5分、様子を見ながら中火で焼きます。

⑥:裏返して反対側も焼く

裏返して反対側も焼きます。

裏返すが難しい場合は、写真のように一度お皿へ入れてからフライパンへ戻すと失敗しにくいです。

⑦:両面に焦げ目がつき、焼けたらお皿へ盛り付けて完成!

両面に焦げ目がつき、中まで焼けたらお皿へ盛り付けて完成です!

お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。

【最後に】
【余ったフライドポテトのアレンジレシピ
スペイン風のオムレツレシピ

べいべい
べいべい
美味しいべい!

ホクホクのポテトと固焼きの卵の味が良いべいね!

玉ねぎがアクセントになっていて、隠し味のチーズが旨味を出しているべい~。


たこさん
たこさん
ケチャップをかけても美味しいたこね~。

スパニッシュオムレツならメインとしても副菜としても食べられるレシピたこ!

フライドポテトのレシピはじゃがいもを使用するよりも簡単たこ~。

フライドポテトを使用すべき人

  • じゃがいもの皮むきが苦手な人
    いくつも皮をむくと大変ですが、フライドポテトなら皮むき、切る作業は不要です。
  • 時短レシピを作りたい人
    そのまま使用できるため、時間がかからず簡単に料理が作れます。

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引用:公式HPより
たこさん
たこさん
たこべいブログでレシピを覚えてから料理教室に通いたくなったたこ!

でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。

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べいべい
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たこさん
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通い放題って良いたこね!

ちなみに対面型の料理教室はどのぐらいお金がかかるたこ?

対面型料理教室の相場は?

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    入会金12000円、1レッスンあたり4750円
  • ホームメイドクッキングレギュラーベーシック
    入会金5400円、1レッスンあたり5050円
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    入会金3000円、1レッスンあたり3850円
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    入会金50000円、1レッスンあたり7488円
  • 東京ガス料理教室ビギナーズコース
    入会金なし、1レッスンあたり4182円など

べいべい
べいべい
やっぱり対面型は高いべいね…。

1度始めるために入会金など初期投資金額も高いから勇気がいるべいね…。

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引用:公式HPより