豆知識

冷めた宅配ピザはもう嫌だ!いつでも焼きたてにする方法

【外出できないひきこもりの味方】
冷めた宅配ピザはもう嫌だ!
いつでも焼きたてにする方法

こんにちは!

料理を作りたくない時、ついつい宅配ピザを頼んでしまうドミノピザ派のたこべい(@takobeibeiです。

皆様は「料理なんか作りたくない!」とやる気がない時はありませんか?

やる気がない時は「外食で美味しいものを食べる」という手段があります。

しかし、外食を食べに行くためにはいくつかのハードルがあります。

やる気がない時に外食すら行きたくない理由

  • 準備(化粧、着替え、入浴、髭剃り等)が面倒くさい
  • 美味しいお店が近くにない
  • 外食は意外とお金がかかる

そのような時は、宅配料理(最近ではUber Eatsという便利なサービスもありますね)を頼むと思います。

べいべい
べいべい
宅配料理といえば宅配ピザを良く頼むべいね~。

クーポンを使うと意外に安くて美味しいからありがたいべいね~。

たこさん
たこさん
でも宅配ピザって外食の出来立てピザ専門店と比較すると味が劣らないたこ~?

確かに宅配ピザは「宅配中の時間経過」や「複数枚を一度に注文する」ことで冷めて美味しくなくなります。

宅配ピザが冷めて美味しくない理由

  • 全体的に硬くなる
    *チーズは粘土状になり、生地はカチカチです。
  • 香りが何もしない
    *肉など具材の香ばしさがなくなる。

そこで今回は宅配ピザを100倍美味しく食べられる豆知識を伝授します。

引きこもりたい時」や「どうしても外出できない時」に宅配ピザを美味しく食べられるよう覚えてください。

今回読むべき人はこんな人!

  • 宅配ピザを持ち帰りで美味しく食べたい!
  • ゆっくりピザを食べたいけれど冷めてほしくない!
  • 一度冷やしたピザを美味しく食べたい!

宅配ピザを冷めないよう保温する方法

①:持ち帰り時や開封前は保温して冷めないように!

こんな人は注目!
持ち帰りピザを冷まさないように保温したい人へ!

  • 近くにピザ屋さんがある
    ドミノピザ、ピザハット、ピザーラ、ピザ専門店など
  • 地方で移動手段があるから安い持ち帰りにしたい

たこさん
たこさん
やっぱりあつあつな状態で持ち帰りたいたこね~!

せっかくのピザが寄り道したことで冷めてはもったいないですよね?

そのような時は「保冷剤」の逆!保温剤」がオススメです!

◆保温剤(ほかほかパック)

 

保温剤(ほかほかパック)

詳細はコチラ

特徴

  • 電子レンジでチンするだけで保温効果を発揮する。
    湯煎で温めても良い。
  • 何度も繰り返し使用できる。

使用方法

  • 電子レンジ
    600W×2分または500W×2分30秒
  • 湯煎
    沸騰するまで加熱する

べいべい
べいべい
持ち帰りの袋にあたためた保温剤を1~2個入れておくと冷めないからオススメべいよ!

お弁当などには使わないでくださいね!
(菌が繁殖しやすい30~40℃に長時間さらされるため)

皿の下に敷くことで作った料理を冷まさないように保温することも可能です。

▼保温剤が気になる方はコチラをクリック▼

②:開封後のピザやポテトもあつあつに保温する方法

せっかくあたためて持ち帰ったピザやあつあつで届いたピザもあっという間に冷めてしまいます

特に宅配ピザは「一度に複数枚のピザ」を注文するため1枚目のピザを食べている間に2枚目、3枚目のピザが冷めてしまうのです。

たこさん
たこさん
せっかくのチーズたっぷりピザが粘土のようなカチカチチーズピザになっていて悲しいたこ~(泣)

こんな人は注目!
ピザが冷めないように保温しながら食べたい人へ!

  • 2枚以上のピザを注文した
    サイドメニューのフライドポテトもついでに保温したい
  • 食べるスピードが遅くて冷めてしまう
    映画を見ながらゆっくりとピザを食べたい人がオススメ

べいべい
べいべい
10分で冷め始めて30分経過する頃にはカチカチべい~

なんとかする方法は、ないかなべい?

◆フードウォーマープレート

 

フードウォーマープレート

詳細はコチラ

特徴

  • IHや電子レンジでは不可能な「保温」が可能
    *60~100℃まで調整できます。

使用例

  • ピザやフライドポテトなどを保温し続ける
    *電子レンジではパサついたり離水するデメリットを解消できる。
  • 鍋を保温し続ける
    *プレート自体があたたまるためIH非対応鍋も使用できる。

たこさん
たこさん
のんびり食べられるし、ガラスプレートだからお掃除も簡単なのが嬉しいたこ!

お酒のおつまみやアヒージョ、缶詰もあたためられるから毎日使ってしまいそうたこ~♪

▼フードウォーマープレートが気になる方はコチラをクリック▼

冷めたピザを焼きたてに戻す方法

温め直し方法の比較

保温せずに持ち帰ってしまった」「のんびりしていたらピザが冷めてしまった」一度ピザが冷えてしまってはもう美味しくありません。

そのような時に「ピザを美味しく加熱する」方法をお伝えします。

たこさん
たこさん
まずはいろいろな加熱方法を比較してみると違いが分かるかもしれないたこね!

ピザの再加熱方法比較

電子レンジ

  • メリット
    冷凍から常温までの解凍に優れている
  • デメリット
    水分が飛ばずに蒸されるためべたつく

トースター

  • メリット
    生地がパリパリに仕上がる一方、具材はジューシーに仕上がる。
  • デメリット
    水分が飛ぶため、乾燥しやすい
    *アルミホイルをかけたり、ピザのふちへ水を少量ふきかけることで解消できます。

魚焼きグリル

  • メリット
    300~400℃のピザ窯を再現できるため、できたてのピザを再現できる。
  • デメリット
    魚などの匂いがピザについてしまう。
    *ぬるま湯に溶かした重曹で洗っておきましょう。
    水分がとんでしまう。

そこで、以下のような使い分けをすると良いでしょう。

ピザの加熱方法使い分け

  • 解凍:電子レンジを使用して常温に戻す
  • 加熱:あたためる時はトースターまたは魚焼きグリルを使用する

【石窯ピザの再現】外はサクッ、中はふわっを実現する方法

べいべい
べいべい
もっと簡単に石窯ピザを再現する方法はないべい~?

そのような人にオススメグッズがあります。

高級パンを美味しく加熱する方法で最近話題に挙がっているトーストスチーマー」がオススメです。

◆トーストスチーマー

 

トーストスチーマー

詳細はコチラ

特徴

  • スチーム機能がないトースター向け
  • 素早く水分を吸収して蒸発するため、パンの水分が保たれる。
    ピザの外側はサクッと仕上がり、内側はふわっとした食感に仕上がる。

使い方

  1. トーストスチーマーを20~30秒水に浸す
  2. ピザと一緒にトースターで焼く

非常に簡単で「美味しいピザ」へ仕上げることができるためオススメです。

たこさん
たこさん
「朝食のパン」「夕食のピザ」と色々使えて便利たこよね~。

とにかく「水分をコントロールできる優れもの」たこよ!

▼トーストスチーマーが気になる方はコチラをクリック▼

【まとめ】
冷めた宅配ピザはもう嫌だ!
いつでも焼きたてにする方法

いかがでしたでしょうか。

外出したくない時」、「料理を作る気力がない時」に便利な宅配ピザですがピザ専門店と比較すると「冷めてしまうと美味しくない」デメリットが存在します。

そんなピザをいつでもあつあつに食べられるよう、工夫してみてはいかがでしょうか。

ピザを加熱・保温する便利グッズ

べいべい
べいべい
今日から皆様のピザが!

たこさん
たこさん
HOTになりますたこよ~!

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