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創味のつゆあまくちとごま油で美味しいおかずレシピ
鉄分・カルシウムを摂って妊娠・授乳中の栄養補給しよう
授乳中だからかなたこ?どうしたら良いたこ。。
鉄分などの栄養素が小松菜と、カルシウム豊富なしらす干しを使用しているからオススメべい。
ごま油と創味のつゆあまくち(西日本限定)を使用して、簡単に美味しいおかずを作るべいよ~!
小松菜と油揚げのシラス炒め煮の作り方
材料(2人分)
- 小松菜 1束(約250g)
- 油揚げ 2枚(約50g)
- しらす干し 40~50g
- 創味のつゆあまくち 15g(大さじ1)
*めんつゆも可 - ごま油 12g(大さじ1)
作り方(簡易)
- 小松菜を洗い、4~5cmの長さに切る
- 油揚げを1cm幅の短冊切りにする
- フライパンへごま油を引いて加熱する
- 小松菜を加えて炒める
- 油揚げを加えて更に炒める
- しらす干しを加えて混ぜ合わせる
- 創味のつゆあまくちを加えて味付けをする
- 軽く炒めて味をなじませる
- お皿へ盛り付けたら完成!
作り方(詳細)
①:小松菜を洗い、4~5cmの長さに切る
小松菜1束(約250g)を洗い、4~5cmの長さに切ります。
②:油揚げを1cm幅の短冊切りにする
油揚げ2枚(約50g)を1cm幅の短冊切りにします。
- お好みで熱湯をかけて油抜きしましょう。
- すでに切って売られている油揚げを使用しても大丈夫です。
③:フライパンへごま油を引いて加熱する
フライパンへごま油12g(大さじ1)を入れて加熱します。
④:小松菜を加えて炒める
切っておいた小松菜を加えて中火で炒めます。
⑤:油揚げを加えて更に炒める
油揚げを加えて更に炒めます。
⑥:しらす干しを加えて混ぜ合わせる
しらす干し40~50gを加えて混ぜ合わせます。
⑦:創味のつゆあまくちを加えて味付けをする
創味のつゆあまくち15g(大さじ1)を加えて味付けをします。
- ない場合は2倍希釈のめんつゆを使用しましょう。
- 薄味になりますが、しらす干しの塩味で味が整います。
⑧:軽く炒めて味をなじませる
軽く炒めて味をなじませます。
味が薄い場合は、めんつゆを少し追加しましょう。
⑨:お皿へ盛り付けたら完成!
お皿へ盛り付けたら完成です!
【最後に:カルシウムたっぷりのしらすが美味しい】
相性抜群の小松菜とシラスの美味しい食べ方
シラスの香りがたまらないべいね!
創味のつゆあまくちが油揚げや小松菜にしみ込むことで、噛めば噛むほど旨味が広がるべいよ~!
シラスの旨味と創味のつゆあまくちの味付けがたまらないたこ!
小松菜とシラスの相性抜群で良いたこね!
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でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。
どうしたら良いたこ?
自宅で必要な具材だけ用意しておけば自宅で習うことができるからオススメべい!
作った後はそのまま今晩のおかずとかにできるから一石二鳥べい~!
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入会金12000円、1レッスンあたり4750円
入会金5400円、1レッスンあたり5050円
入会金3000円、1レッスンあたり3850円
入会金50000円、1レッスンあたり7488円
入会金なし、1レッスンあたり4182円など
1度始めるために入会金など初期投資金額も高いから勇気がいるべいね…。
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