簡単にデザートを作りたい！
すり胡麻×豆乳の絶品スイーツレシピ
べいべい
今日は食後にデザートが食べたいべいね～。
プリンとか簡単に出来そうでいいべいよね～。
プリンとか簡単に出来そうでいいべいよね～。
でもありきたりすぎてつまんないかなべい？
たこさん
それなら黒胡麻きなこプリンはどうたこ？
甘さ控えめだから食後もしっかり食べれるたこよ。
甘さ控えめだから食後もしっかり食べれるたこよ。
ゼラチンで固めるタイプのプリンだからとっても簡単たこ！早速作ってみるたこよ～
黒ゴマきなこプリンの作り方
材料（２人分）
- 黒すり胡麻 １６ｇ（大さじ２）
- 黒豆きなこ １６ｇ（大さじ２）＊普通のきなこも可
- 豆乳 ２００ｃｃ ＊牛乳でも可
- メープルシロップ ２１ｇ（大さじ１）
＊砂糖の場合は９～１２ｇ（大さじ１） - ☆ゼラチン ５ｇ（一袋）
- ☆水 １５ｇ（大さじ１）
作り方（簡易）
- 黒すり胡麻、黒豆きなこ、豆乳を鍋に入れて火にかける
- ふつふつしてきたらメープルシロップを入れる
- ☆を混ぜて電子レンジで温める
- 鍋に温めた☆を入れてよく混ぜる
- 粗熱をとって容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成！
作り方（詳細）
①：黒すり胡麻、黒豆きなこ、豆乳を鍋に入れて火にかける
黒すり胡麻１６ｇ（大さじ２）、黒豆きなこ１６ｇ（大さじ２）、豆乳２００ｃｃを鍋に入れ、弱火～中火で温めていきます。
- 黒豆きなこがない場合は普通のきなこを使用しましょう。
- 豆乳の代わりに牛乳を使用しても美味しく作れます。
②：ふつふつしてきたらメープルシロップを入れる
鍋がふつふつしてきたらメープルシロップ２１ｇ（大さじ１）を入れます。
ない場合は砂糖９～１２ｇ（大さじ１）で代替可です。
加えたら更に混ぜましょう。
③：ゼラチンと水を混ぜて電子レンジで温める
ゼラチン５ｇ（一袋）を水１５ｇ（大さじ１）に溶かし、電子レンジ５００ｗ×２０秒温めておきます。
器によって時間が変わるため、様子を見ながら温めてください。
④：鍋に温めたゼラチン水を入れてよく混ぜる
電子レンジで温めておいたゼラチンを鍋に加えてよく混ぜます。ぼこぼことしてきたら火を止めます。
⑤：粗熱をとって容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成！
少し冷まして粗熱をとります。
耐熱の容器に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やします。
２時間冷やして完成です！
お好みでメープルシロップやきなこを上からかけても美味しいですよ。
【最後に／甘さ控えめの和風プリン】
抹茶と一緒に楽しもう
お菓子作りにはよく使うゼラチンだけど、使い切らずに余らせちゃうことが多いから消費できるのも良いね。
べいべい
簡単に和風なプリンができたべいね！
お抹茶と一緒に味わうと更に美味しいたこね！ 味付けは簡単に変えられそうだからアレンジもしてみてたこ～
たこさん
濃厚だから食べ応えがあって美味しいたこ～。
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抹茶と一緒に黒ごまプリンを楽しみましょう
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