やる気★★★

【ショウガ香る豚肉チャンプルー】あごだし鍋つゆで作る味付け簡単おかずレシピ/やる気★★★

ゴーヤーがなくても美味しい!もやしとニラのチャンプルーレシピ
あごだし鍋つゆで作る簡単アレンジレシピ

べいべい
べいべい
ゴーヤーチャンプルーが食べたいけれど、夏じゃないと食べられないべいよね。

たこさん
たこさん
それならもやしとニラを入れた豚肉チャンプルーはどうたこ?

もやしとニラは1年中スーパーで買えるからオススメたこ!

キユーピーの「わたしのお料理あごだし鍋つゆを使うから、味付けはとっても簡単で美味しいたこよ!

キユーピーの鍋つゆについて知りたい人はコチラ

【決定版】キユーピーの鍋つゆを徹底解説!香味油がたまらない基本の簡単レシピを紹介【わたしのお料理】こんにちは!冬は鍋ばかり食べたくなってしまう共働き夫婦のたこべい(@takobeibei)です。 こんな人のための記事です! 簡...

今回使用したあごだし鍋つゆはコチラから

キユーピーの鍋つゆを購入しよう

寄せ鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒ゆずの香り豊かな香味油を使用!

キムチ鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒豆板醤の香り豊かな香味油を使用!

あごだし鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒生姜の香り豊かな香味油を使用!

ショウガ香る豚肉チャンプルーの作り方

材料(2人分)

  • 「わたしのお料理」あごだし鍋つゆ  2つ
  • もやし  100g前後
  • ニラ  30g前後(3~5本)
  • 豚もも薄切り肉  200g前後
  • 木綿豆腐  300g前後
  • 卵  2個
  • 油  8g(小さじ2)

作り方(簡易)

  1. 豆腐を耐熱皿へ入れ、電子レンジで500w×1分を3回繰り返して水分を切る
  2. もやしを洗う
  3. ニラを洗い、4~5cmの長さに切る
  4. 豆腐を切る
  5. フライパンへ油を入れ、豚肉を炒める
  6. もやしとニラを加えて炒める
  7. 豆腐を加えて更に炒める
  8. 卵2個を溶いて加え、炒める
  9. 「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを加えて味付けする
  10. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:豆腐を耐熱皿へ入れ、電子レンジで500w×1分を3回繰り返して水分を切る

木綿豆腐300g前後を耐熱皿へ入れます。

電子レンジ500w×1分加熱し、出てきた水分を捨てます。

3回程繰り返し、豆腐の水分を切っておきましょう。

豆腐やお皿が熱くなるため、火傷に気を付けましょう。

②:もやしを洗う

もやし100g前後を洗います。

③:ニラを洗い、4~5cmの長さに切る

ニラ30g前後(3~5本)を洗い、4~5cmの長さに切ります。

④:豆腐を切る

水分を切っておいた豆腐を切ります。

好きな大きさに切りましょう。

⑤:フライパンへ油を入れ、豚肉を炒める

油8g(小さじ2)を入れて加熱します。

豚もも薄切り肉200g前後を加えて中火で炒めましょう。

⑥:もやしとニラを加えて炒める

もやしとニラを加えて炒めます。

⑦:豆腐を加えて更に炒める

切っておいた豆腐を加えて更に炒めます。

⑧:卵2個を溶いて加え、炒める

卵2個を器へ入れて溶いておきます。

フライパンへ加えて炒めましょう。

⑨:「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを加えて味付けする

「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを2つ加えます。

加熱しながら全体に混ぜ合わせて味付けをしましょう。

⑩:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:寒い冬は生姜の効いたチャンプルーで温まろう!】
もやしとニラが美味しい豆腐と豚肉のあごだしチャンプルーレシピ

べいべい
べいべい
生姜の香りが食欲をそそり、美味しいべい~。

味付けを気にしなくていいから、とっても簡単に作れるべいね。

香りだけでなく、あごだしの旨味もあって最高のおかずレシピべい!

たこさん
たこさん
豚肉の旨味と豆腐が美味しいたこ~。

切るものも少ないから簡単に作れるたこね!

暑い夏はゴーヤーで身体を冷やすから、寒い冬は生姜のチャンプルーでぽかぽか温まりそうたこよ~!

ご覧になりましたら以下バナーを押して頂けると励みになります!
ブログランキング・にほんブログ村へ

今回使用したあごだし鍋つゆの購入はコチラから

キユーピーの鍋つゆを購入しよう

寄せ鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒ゆずの香り豊かな香味油を使用!

キムチ鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒豆板醤の香り豊かな香味油を使用!

あごだし鍋つゆ(Amazonで購入する)
⇒生姜の香り豊かな香味油を使用!