やる気★★

【炊飯器で作る全粒粉バナナケーキ】低糖質・低GI値ダイエットお菓子レシピ/やる気★★

全粒粉薄力粉で作る甘さ控えめバナナケーキ
炊飯器で簡単にケーキを作ってみよう!

べいべい
べいべい
甘さを控えたお菓子が食べたいべい。

どんなお菓子が作れるかな?

たこさん
たこさん
それなら全粒粉薄力粉で作る甘さ控えめのバナナケーキはどうたこ?

炊飯器で作れるから簡単たこ!

全粒粉を使用するから、低糖質・低GI値でダイエット中のおやつにもオススメたこよ~!

全粒粉がダイエットに良い理由

通常の小麦で作るよりも…

  • 食物繊維が豊富で便秘解消に良い!
  • 低GI値で食後の血糖値の上昇を抑えられ、お腹が空きにくい!
  • 糖質が低いため血糖値の上昇が少なくなり、肥満になりにくい!

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炊飯器で作る全粒粉バナナケーキの作り方

材料(3合炊き1個分)

  • ☆全粒粉薄力粉  100g
  • ☆ベーキングパウダー  4g
  • ♦砂糖  20g
  • ♦卵  1個
  • ♦牛乳  90g
  • バター  10g
  • バナナ  2本

今回使用した全粒粉薄力粉はコチラ

作り方(簡易)

  1. 材料(☆)を混ぜ合わせておく
  2. バナナ1本を器へ入れて潰し、もう1本は斜め薄切りにする
  3. ボウルへ材料(♦)を入れてホイッパーで混ぜる
  4. 材料(☆)を2~3回に分けてボウルへ入れて混ぜ合わせる
  5. 潰したバナナを入れて混ぜる
  6. 器へバターを入れて電子レンジ500w×30秒加熱し、ボウルへ入れて混ぜる
  7. 炊飯器へ切ったバナナを並べる
  8. バナナの上へ生地を流し入れる
  9. 通常炊飯をし、様子を見て2回炊飯する
  10. 粗熱をとり、お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:材料(☆)を混ぜ合わせておく

材料(☆)を混ぜ合わせておきます。

材料(☆)

  • ☆全粒粉薄力粉  100g
  • ☆ベーキングパウダー  4g

②:バナナ1本を器へ入れて潰し、もう1本は斜め薄切りにする

バナナ1本を器へ入れて潰します。

もう一本のバナナは2~3mm幅の斜め薄切りにしておきましょう。

③:ボウルへ材料(♦)を入れてホイッパーで混ぜる

ボウルへ材料(♦)を入れてホイッパー(泡立て器)で混ぜます。

材料(♦)

  • ♦砂糖  20g
  • ♦卵  1個
  • ♦牛乳  90g

④:材料(☆)を2~3回に分けてボウルへ入れて混ぜ合わせる

混ぜ合わせておいた材料(☆)を2~3回に分けて入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。

⑤:潰したバナナを入れて混ぜる

潰しておいたバナナを加えて混ぜ合わせます。

⑥:器へバターを入れて電子レンジ500w×30秒加熱し、ボウルへ入れて混ぜる

器へバター10gを入れます。

電子レンジ500w×30秒加熱してバターを溶かしましょう。

溶かしたバターをボウルへ入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。

⑦:炊飯器へ切ったバナナを並べる

炊飯器の内釜へ切っておいたバナナを並べます。

⑧:バナナの上へ生地を流し入れる

バナナの上へ生地をそうっと流し入れます。

⑨:通常炊飯をし、様子を見て2回炊飯する

炊飯器へセットし、通常炊飯をします。

炊けたら竹串で刺して焼き具合を確認し、焼き足りない場合はもう一度通常炊飯します。

今回は2回炊飯しました。

⑩:粗熱をとり、お皿へ盛り付けたら完成!

粗熱を取り、お皿へ盛り付けたら完成です!

取り分けてお召し上がりください。

【最後に:ダイエット中に作りたい簡単お菓子レシピ】
太りにくい低糖質な全粒粉バナナケーキを作ろう!

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

バナナの香りと控えめな甘さがたまらないべいね!

炊飯器で作るからべいべいにも簡単に作れるべいよ!

たこさん
たこさん
美味しいたこ~。

甘味を抑えているから大人の味たこね!熟したバナナで作ったらもう少し甘味が出そうたこ!

全粒粉を使用しているから、ダイエット中にピッタリのおやつたこ~。

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