目次
タンパク質豊富な手作りささみウインナーで安心安全!
バター醤油とめんつゆの旨味が美味しい和風パスタレシピ
自家製ウインナーとブロッコリーのめんつゆバターパスタを作ってみるたこ!
手作りだから無添加で安心安全なウインナーで作るたこ!
ささみウインナーとブロッコリーのめんつゆバターパスタ
材料(2人分)
- パスタ 200g
- ♦バター 12g(大さじ1)
- ♦めんつゆ 5g(小さじ1)
- 冷凍ささみウインナー 60~80g(約2本)
- 冷凍ブロッコリー 150g
- ☆めんつゆ 30g(大さじ2)
- ☆酒 15g(大さじ1)
- バター 12g(大さじ1)
- パスタの茹で汁 30g(大さじ2)
- 胡椒 少々(仕上げ用)
作り方(簡易)
- ささみウインナーをアルミホイルへ包む
- フライパンへ入れて水を約1cm入れ、約20分蒸し焼きにする
- 取り出して斜め1~2cmの厚さに切る
- パスタを茹でる
- フライパンへバターを入れて加熱し、ささみウインナーを炒める
- 冷凍ブロッコリーを加えて炒める
- 調味液(☆)で味を付け、茹で汁を加える
- パスタのお湯を切り、調味液(♦)を絡める
- フライパンへパスタを入れ、具材と和える
- お皿へ盛り付け、胡椒をかけたら完成!
作り方(詳細)
①:ささみウインナーをアルミホイルへ包む
ささみウインナーをアルミホイルで包みます。
ささみウインナーの代わりに魚肉ソーセージや他の肉類を使用しても美味しく作れます。
(その場合は蒸し焼きの工程は飛ばします)
②:フライパンへ入れて水を約1cm入れ、約20分蒸し焼きにする
包んだアルミホイルをフライパンへ入れます。
鍋底から約1cm水を入れて蓋を閉め、約20分蒸し焼きにしましょう。
③:取り出して斜め1~2cmの厚さに切る
火傷しないように取り出します。
斜め1~2cm幅に切ります。
- 半解凍の状態でも、後から加熱するため使用できます。
- そのまま食べたい場合はしっかり加熱しましょう。
④:パスタを茹でる
パスタ200gを茹でます。
鍋または電子レンジで既定の時間茹でましょう。
⑤:フライパンへバターを入れて加熱し、ささみウインナーを炒める
フライパンへバター12g(大さじ1)を入れて加熱します。
ささみウインナーを加えて炒めましょう。
⑥:冷凍ブロッコリーを加えて炒める
冷凍ブロッコリー150gを加えて軽く炒めます。
蓋を閉めて蒸し焼きにしながら炒めましょう。
⑦:調味液(☆)で味を付け、茹で汁を加える
調味液(☆)を加えて味を付けます。
茹で汁を加えて煮ましょう。
調味液(☆)
- ☆めんつゆ 30g(大さじ2)
- ☆酒 15g(大さじ1)
⑧:パスタのお湯を切り、調味液(♦)を絡める
パスタのお湯を切ります。
調味液(♦)を加えて和えましょう。
調味液(♦)
- ♦バター 12g(大さじ1)
- ♦めんつゆ 5g(小さじ1)
⑨:フライパンへパスタを入れ、具材と和える
フライパンへパスタを入れます。
具材と和えましょう。
⑩:お皿へ盛り付け、胡椒をかけたら完成!
お皿へ盛り付け、胡椒少々をかけたら完成です!
【最後に:ささみウインナーとブロッコリーの筋トレパスタ】
自家製ささみウインナーのアレンジレシピを作ろう
冷凍ブロッコリーと自家製冷凍ウインナーでタンパク質を効率よく摂取出来るべい!
バターのコクがたまらなく美味しいパスタべいね!
さらに添加物のない手作りウインナーだから安心安全たこよ!
ブロッコリーに旨味がしみて美味しいたこ~。
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