やる気★★★

【鶏ささみのプロテインウインナー】筋トレ・ダイエットレシピ/やる気★★★

タンパク質豊富なプロテインささみソーセージ
筋トレ好きやダイエットにオススメのレシピ

べいべい
べいべい
今日の筋トレが終わったべい。

筋トレ効果が高まるレシピはないかなべい?

たこさん
たこさん
それなら鶏ささみで作るプロテインウインナーはどうたこ?

鶏ささみをミンチにしてウインナーにするから、安くて簡単にタンパク質が豊富な食べやすいウインナーが作れるたこ。

今回は切って炒めて、おつまみやおかずになるささみウインナー炒めを紹介するたこ!

ささみの筋トレウインナーの作り方

材料(8~10本分)

  • 鶏のささみ  500g前後(約6本)
  • ☆マヨネーズ  12g(大さじ1)
  • ☆塩  6g(小さじ1)
  • ☆胡椒  少々
  • ☆片栗粉  9g(大さじ1)
  • オリーブオイル  8g(小さじ2)

作り方(簡易)

  1. ささみをフードプロセッサーでミンチにする
  2. 袋へささみを入れる
  3. 調味液(☆)を加えて混ぜ合わせる
  4. 袋の端を斜めに2cm程度切り、ラップへ絞り、ウインナーの形にする
  5. アルミホイルへ包み、しっかり閉じる
  6. フライパンへアルミホイルを置き、水を1cmの高さまで入れる
  7. 蓋を閉め、15分程蒸し焼きにする
  8. 取り出して食べやすい大きさに切る
  9. フライパンへオリーブオイルを入れて炒める
  10. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:ささみをフードプロセッサーでミンチにする

鶏のささみ500g前後(約6本)をフードプロセッサーへ入れます。

スイッチを入れてミンチにしましょう。

フードプロセッサーがない場合は、包丁で叩いてミンチにしましょう。

フードプロセッサーとしても使用できるスマートブレンダーが便利です

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②:袋へささみを入れる

ジップロックなどの袋へ、ミンチにした鶏のささみを入れます。

③:調味液(☆)を加えて混ぜ合わせる

袋の中へ調味液(☆)を加えます。

手で揉んで全体的に混ぜ合わせましょう。

調味液(☆)

  • ☆マヨネーズ  12g(大さじ1)
  • ☆塩  6g(小さじ1)
  • ☆胡椒  少々
  • ☆片栗粉  9g(大さじ1)

④:袋の端を斜めに2cm程度切り、ラップへ絞り、ウインナーの形にする

袋の端を斜めに約2cm切ります。

ラップを敷き、ささみペーストを絞り出します。

ラップを閉じ、両端を中の空気を抜きながらキャンディーの包み紙のように端をくるくる絞りましょう。

残った分はジップロックなどへ入れて冷凍保存しておきましょう。

冷凍したウインナーを加熱する場合は、工程⑤と⑥で20~25分程蒸し焼きにすると上手く加熱出来ます。

⑤:アルミホイルへ包み、しっかり閉じる

アルミホイルへ食べる分のささみウインナーを入れてしっかり閉じます。

⑥:フライパンへアルミホイルを置き、水を1cmの高さまで入れる

フライパンへ包んだアルミホイルを入れます。

水を約1cmの高さまで入れましょう。

⑦:蓋を閉め、15分程蒸し焼きにする

蓋を閉めて約15分蒸し焼きにします。

太めのウインナーは時間がかかるため、様子を見ながら蒸し焼きにしましょう。

⑧:取り出して食べやすい大きさに切る

火傷に気を付けながら取り出します。

そのままでも美味しいですが、大きめの場合は食べやすい大きさに切ります。

⑨:フライパンへオリーブオイルを入れて炒める

フライパンへオリーブオイル8g(小さじ2)を入れて加熱します。

ささみウインナーを加えて炒めましょう。

⑩:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:しっとり美味しいささみレシピ】
筋トレ鶏ささみウインナーでプロテインを摂取しよう

べいべい
べいべい
しっとりしていて美味しいべい~。

そのまま焼くとパサつくけれど、一手間加えると美味しいべいね。

焼くとオリーブオイルが絡んで美味しいべいよ~。

たこさん
たこさん
美味しいたこね。

タンパク質豊富だから、筋トレ後やダイエット中にぴったりたこ。

油で炒めずにそのままサラダに入れても美味しいたこよ~!

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たこさん
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べいべい
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たこさん
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べいべい
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