やる気★★

【しいたけのコチュジャンマヨネーズ和え】電子レンジで作る簡単しいたけレシピ/やる気★★

コチュジャンマヨネーズで辛みとコクを楽しもう
しいたけで簡単甘辛おつまみレシピ

べいべい
べいべい
今日は辛い料理を食べたい気分べい。

電子レンジで簡単に作れる料理はあるかなべい?

たこさん
たこさん
それならしいたけのコチュジャンマヨネーズ和えはどうたこ?

電子レンジで作れるから簡単たこ!

コチュジャンの辛味とマヨネーズのまろやかさが美味しいたこよ~。

しいたけのコチュジャンマヨネーズ和えの作り方

材料(2人分)

  • しいたけ  100g前後(約6個)
  • ごま油  4g(小さじ1)
  • ☆コチュジャン  18g(大さじ1)
  • ☆マヨネーズ  18g(大さじ1と1/2)
  • ☆砂糖  6~8g(小さじ2)

今回使用したコチュジャンはコチラ

引用:Amazonより

Amazonで購入楽天市場で購入

作り方(簡易)

  1. しいたけを切る
  2. 耐熱容器へしいたけを入れ、ごま油を加える
  3. ふんわりラップをかけて電子レンジ500w×3~4分加熱する
  4. 調味液(☆)を混ぜ合わる
  5. しいたけと調味液(☆)を混ぜ合わせる
  6. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:しいたけを切る

しいたけ100g前後(約6個)の汚れをふき取り、4等分に切ります。

石づきは切り落とし、軸は食べやすい大きさに切っておきましょう。

②:耐熱容器へしいたけを入れ、ごま油を加える

耐熱容器へ切ったしいたけを入れます。

ごま油4g(小さじ1)を加えて混ぜ合わせておきましょう。

③:ふんわりラップをかけて電子レンジ500w×3~4分加熱する

ふんわりラップをかけて電子レンジ500w×3~4分加熱します。

途中で取り出して混ぜてから再加熱すると油が全体に回りやすいです。

④:調味液(☆)を混ぜ合わせる

調味液(☆)を混ぜ合わせます。

調味液(☆)

  • ☆コチュジャン  18g(大さじ1)
  • ☆マヨネーズ  18g(大さじ1と1/2)
  • ☆砂糖  6~8g(小さじ2)

⑤:しいたけと調味液(☆)を混ぜ合わせる

しいたけと調味液(☆)を混ぜ合わせます。

⑥:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:夏にピッタリ!辛味が美味しいおつまみレシピ】
電子レンジで作れる甘辛いしいたけレシピを作ろう

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

辛みがあってまろやかな味わいが最高べいね!

割と辛めだからハイボールやビールと一緒に食べたいべい~!

たこさん
たこさん
電子レンジで簡単に作れて美味しいたこね~。

汗を流して夏にオススメのおつまみたこ!

辛いのが好きな人はマヨネーズを減らしても美味しいたこよ!

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コチュジャンを使用して作ってみましょう

引用:Amazonより

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