やる気★★

【創味のつゆ甘から揚げ】西日本限定!関西の「創味のつゆあまくち」で作る鶏から揚げレシピ/やる気★★

創味のつゆあまくちで作る簡単おかずレシピ
関西の甘口つゆを満喫しよう!

べいべい
べいべい
創味のつゆあまくちを手に入れたべい!

どうやって食べようかなべい?

たこさん
たこさん
たこさんは創味のつゆあまくちを初めて見るたこ!

今回は鶏のから揚げに絡めて、あまくち創味のつゆから揚げはどうたこ?

とろっとしたあまくちソースとから揚げが美味しい一品たこよ!

創味のつゆに違いがあるの?

東日本でよく見る創味のつゆ

 

  • 紺色のパッケージ
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  • 濃い目の味付けで旨味が凝縮している

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西日本でよく見る創味のつゆ

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  • 甘口の味付けが美味しい

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創味のつゆから揚げの作り方

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(角切り)  300g前後
  • 塩・胡椒  少々
  • 片栗粉  18g(大さじ2)
  • オリーブオイル  24g(大さじ2)
  • 創味のつゆ(西日本限定あまくち)  30g

作り方(簡易)

  1. 鶏もも肉に下味を付けて10分程置く
  2. 鶏もも肉へ片栗粉をまぶす
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する
  4. 鶏もも肉を入れて揚げ焼きにする
  5. 一度取り出して粗熱をとる
  6. フライパンの油をふき取り、鶏もも肉のから揚げを入れる
  7. 創味のつゆあまくちを加えてから揚げに絡める
  8. たれを絡めながら加熱する
  9. とろみが出たら火を止める
  10. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:鶏もも肉に下味を付けて10分程置く

鶏もも肉(角切り)300g前後に下味を付けます。

塩・胡椒少々をまぶして10分程置きましょう。

切れていない鶏もも肉を使用する場合は、一口大に切ってから使用しましょう。

②:鶏もも肉へ片栗粉をまぶす

下味を付けた鶏もも肉へ、片栗粉18g(大さじ2)をまぶしましょう。

片栗粉の量が足りない場合は、少しずつ量を増やして鶏肉全体にまぶせるようにしましょう。

③:フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する

フライパンへオリーブオイル24g(大さじ2)を入れて加熱します。

油が少ない場合は適宜追加しましょう。

④:鶏もも肉を入れて揚げ焼きにする

フライパンが温まったら、片栗粉をまぶしておいた鶏もも肉を加えて揚げ焼きにします。

⑤:一度取り出して粗熱をとる

揚がったら一度取り出して粗熱を取ります。

⑥:フライパンの油をふき取り、鶏もも肉のから揚げを入れる

フライパンの油をふき取り、揚げ焼きしておいた鶏もも肉のから揚げを入れます。

  • 少し加熱して表面をカリッとさせても美味しいです。
  • 油が多い場合はふき取らず、冷ましてから処分または保管しましょう。

⑦:創味のつゆあまくちを加えてから揚げに絡める

創味のつゆあまくち30g(大さじ2)を加えてから揚げへ絡めます。

⑧:たれを絡めながら加熱する

たれをから揚げに絡めながら弱火で加熱します。

⑨:とろみが出たら火を止める

から揚げにとろみがついたら火を止めます。

⑩:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:甘口タレが美味しいから揚げレシピ】
創味のつゆで子どもも大好きなから揚げを作ろう!

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

創味のつゆあまくちは、そばつゆみたいな味で食べやすいべいね!

疲れた日に食べると身体に染みわたって癒されるべい~。

たこさん
たこさん
美味しいたこね!

関西のあまくちつゆを存分に使っているから旨味を楽しめるたこね!

甘口なしっとりから揚げだから、子どもが大好きな味付けたこよ!

野菜の甘みが美味しいあわ漬けから揚げもオススメです

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