目次
【簡単だけど豪華な料理♪】
家にあるものを使用して料理を楽しもう
スパゲティグラタン（パスタグラタン）
べいべい
グラタンが食べたいべ～。
でもマカロニを買わないとないべいよね。
たこさん
スパゲティのグラタンはどうたこ？
長いパスタのスパゲティを使用したグラタンなら、家にある材料で作れるたこよ！
フライパンを使用してパスタを茹でるレシピたこ～。
作り方
材料（２人分）
- パスタ １００ｇ
- バター １２ｇ（大さじ１）
- 玉ねぎ ８０ｇ程度（１／２～１／３個）
- 冷凍むきえび ５０ｇ程度（小さめ１０個）
- ツナ缶 ５０ｇ（１缶）
- ☆豆乳または牛乳 １５０ｇ
- ☆水 ５０ｇ
- ☆白ワイン ３０ｇ（大さじ２）
- コンソメ ４～５ｇ
- とろけるチーズ お好み
作り方（簡易）
- 冷凍むきえびを解凍する
- 玉ねぎを２～３ｍｍの薄切りにする
- フライパンへバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める
- エビを加えて炒め、ツナ缶を加えて炒める
- 調味液（☆）とコンソメを入れて煮る
- ふつふつしてきたらパスタを入れて蓋をし、規定量の時間煮る
- 麺に芯が残らなくなったら火を止める
- グラタン皿へ入れ、お好みでチーズをのせる
- トースター２２０ｗ×３～４分焼いたら完成！
作り方（詳細）
①：冷凍むきえびを解凍する
冷凍むきえび５０ｇ（小さめ１０個）を解凍します。
２５０ｇのお湯へ塩９ｇ（大さじ１／２）を入れて溶かし、エビを入れて解凍すると、旨味が逃げ出しにくく解凍が出来ます。
②：玉ねぎを２～３ｍｍの薄切りにする
玉ねぎ８０ｇ程度（１／２～１／３個）を２～３ｍｍの薄切りにします。
③：フライパンへバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める
フライパンへバター１２ｇ（大さじ１）を入れ、加熱して溶かします。
玉ねぎを入れて中火で焦げないように炒めましょう。
④：エビを加えて炒め、ツナ缶を加えて炒める
解凍した冷凍むきえびを加えて炒めます。
更に、ツナ缶を油ごと加えて炒めましょう。
⑤：調味液（☆）とコンソメを入れて煮る
調味液（☆）とコンソメ４～５ｇ（小さじ２弱）を入れて煮ます。
調味液（☆）
- ☆豆乳または牛乳 １５０ｇ
- ☆水 ７０ｇ
- ☆白ワイン ３０ｇ（大さじ２）
⑥：ふつふつしてきたらパスタを入れて蓋をし、規定量の時間煮る
ふつふつしてきたら、パスタ（スパゲティ）１００ｇを半分に折って入れます。
蓋をして、たまに混ぜながら既定の時間煮ましょう。
- 既定の時間が８分の場合、１分前頃から硬さを確認しましょう。
- 水分が少ない場合は水１５ｇ（大さじ１）を追加します。
⑦：麺に芯が残らなくなったら火を止める
麺を食べてみて確認します。
芯が残らず、食べやすい硬さになったら火を止めます。
⑧：グラタン皿へ入れ、お好みでチーズをのせる
グラタン皿へパスタを入れます。
お好みでとろけるチーズをのせると美味しくなります。
⑨：トースター２２０ｗ×３～４分焼いたら完成！
トースター２２０ｗ×３～４分を様子を見ながら焼きます。
チーズがこんがり焼けたら完成です！
【最後に】旨味のあるツナとエビグラタン
まろやかクリームとこんがりチーズが美味しい
べいべい
美味しいべ～。
ツナとエビだけで旨味が出ているべいね。
まろやかなクリーム味のパスタとこんがりチーズが美味しいべい！
たこさん
美味しいたこね！
パスタの麺は半分にしているから食べやすく、マカロニとは違った食べ方の出来るグラタンたこ！
ツナとエビ以外にも、イカやホタテを入れても美味しそうたこね～。
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