やる気★★★

缶詰だけの簡単ツナトマトパスタ/やる気★★★

缶詰だけで簡単パスタをつくろう!

べいべい
べいべい
今日のご飯どうするたこ?
家にメインになるような食材がないべい。
でも買いに行くのも寒くて嫌べいね。

あーどうしようべーい!


たこさん
たこさん
トマト缶とツナ缶があったたこね?

パスタもあるから缶詰だけで作れる簡単トマトツナパスタにするたこ!

*今回は玉ねぎを使用しているため「やる気★★★」としていますが、玉ねぎを使用しないことで「やる気★★」になります

作り方

材料(2人分)

  • カットトマト缶  400g(1缶)*トマトパック300gでも良い
  • ツナ缶  1缶
  • 玉ねぎ  50~70g(1/4)
  • オリーブオイル  12g(大さじ1)
  • 刻みにんにく  5g(小さじ1)
  • 塩、胡椒  適量(トマト缶400gに対して塩小さじ1/2程度)
  • パスタ  200g
  • 粉チーズ  適量(お好み)

作り方(簡易)

  1. 玉ねぎを薄切りにする
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて加熱し、玉ねぎを炒める
  3. トマト缶を入れて更に炒める
  4. ツナ缶を入れ、塩、胡椒で味を調える
  5. パスタを茹でる
  6. トマトソースにゆで汁を大さじ1入れ、パスタを入れて和える
  7. お皿に盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:玉ねぎを薄切りにする

玉ねぎ50~70g(1/4)を2mm程度の薄切りにします。

②:フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて加熱し、玉ねぎを炒める

フライパンにオリーブオイル12g(大さじ1)と刻みにんにく5g(小さじ1)を入れて加熱します。
オリーブオイルににんにくの香りが移ったら切っておいた玉ねぎを入れて中火で炒めます。

③:トマト缶を入れて更に炒める

玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶400g(1缶)を入れて更に加熱します。

④:ツナ缶を入れ、塩、胡椒で味を調える

ツナ缶を入れて更に炒めます。
塩、胡椒適量で味を調えます。
トマト400gに対して塩2.5g(小さじ1/2)程度が目安です。
味見をし、味を調えましょう。酸味が苦手な方は分量外のトマトケチャップ15g(大さじ1)を入れても良いです。

⑤:パスタを茹でる

パスタ200gを茹でます。
茹で時間を設定時間よりも1分短くし、アルデンテにすると良いでしょう。

レンジでパスタ、お湯で茹でる場合いずれも設定時間より1分短くすることで、茹で上がった後の予熱によってちょうど良い硬さになります。

今回は下記のレンジでパスタを使用しています。
「水、塩、パスタ」を入れてレンジアップするだけで茹で上がります。

茹でる間に他のことが出来るため、おすすめです。

⑥:トマトソースにゆで汁を大さじ1入れ、パスタを入れて和える

トマトソースにゆで汁15g(大さじ1)を入れ加熱します。
パスタはレンジから出して湯を切り、分量外のオリーブオイル適量をかけて和えてからトマトソースに混ぜて加熱します。

  • オリーブオイルの目安量
    パスタ100gあたりオリーブオイル12g(大さじ1)程度使用してください。
  • オリーブオイルの効果
    パスタにオリーブオイルを絡めることで、香りが豊かになるのとパスタ同士でくっつきにくくなります。

⑦:お皿に盛り付けて完成!

お皿に盛り付けたら完成です!
お好みで粉チーズやドライバジル、黒胡椒をかけてください。

最後に

べいべい
べいべい
家にあるもので作れたべ~
きのこ類を入れても美味しそうべいね!

たこさん
たこさん
トマトの酸味とツナの旨味で美味しいパスタたこね!

写真に一緒に写っているポトフのレシピは下記からどうぞ!

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