目次
【冷凍ほうれん草とサバ缶うどん】
筋トレしたい・血圧が気になる人向けレシピ
べいべい
簡単にタンパク質を摂れるレシピはないかなべい？
麺が好きだけれど、いつも具材の少ないうどんやパスタを食べてしまうべい。
今日は栄養価の高い食材を使用したごはんが食べたいべい！
たこさん
それなら冷凍ほうれん草とサバ缶のうどんはどうたこ？
ほうれん草の鉄分やサバ缶のタンパク質が摂れて、筋肉を増やしたい人にオススメのレシピたこよ！
さらにサバに含まれるＥＰＡやＤＨＡには血圧を下げる効果もあるから健康レシピたこ～
やる気が出ない時の簡単レシピ
- 冷凍食品の活用
＊冷凍うどん、冷凍ほうれん草 - 缶詰の活用
＊さば缶
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作り方
材料（２人分）
- 冷凍ほうれん草 ２００ｇ（１束）
- サバの水煮 ２００ｇ（１缶）
- すりおろし生姜 ５ｇ（小さじ１）
- 刻みにんにく ５ｇ（小さじ１）
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- 白ワインまたは料理酒 １５ｇ（大さじ１）
- めんつゆ ３０ｇ（大さじ２）
- レモン汁 ５ｇ（小さじ１）＊なくても可
- ごま油 ６ｇ（大さじ１／２）
- 冷凍うどん ２玉
作り方（簡易）
- 冷凍ほうれん草を茹でる
- フライパンへオリーブオイルとすりおろし生姜を入れて炒める
- サバの水煮缶を入れて炒める
- ほうれん草を加えて更に炒める
- 白ワインまたは料理酒を入れて炒める
- めんつゆとレモン汁を入れて味を付ける
- 冷凍うどんは茹でるか電子レンジで加熱する
- フライパンへうどんを入れてごま油をかけ、炒める
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：冷凍ほうれん草を茹でる
冷凍ほうれん草２００ｇ（１束）を茹でます。
生のほうれん草を使用する場合、茹でた後に絞って４～５ｃｍ幅に切りましょう。
茹でてある冷凍ほうれん草の場合、炒めるときに冷凍のまま入れて使用して下さい。
②：フライパンへオリーブオイルとすりおろし生姜を入れて炒める
フライパンへオリーブオイル１２ｇ（大さじ１）とすりおろし生姜５ｇ（小さじ１）と刻みにんにく５ｇ（小さじ１）を入れて加熱します。
③：サバの水煮缶を入れて炒める
サバの水煮缶２００ｇ（１缶）を水ごと入れます。
身をほぐしながら炒めましょう。
④：ほうれん草を加えて更に炒める
茹でたほうれん草２００ｇを加えて更に炒めます。
⑤：白ワインまたは料理酒を入れて炒める
白ワインまたは料理酒１５ｇ（大さじ１）を入れて炒めます。
- お酒を入れることにより、臭みを取ります。
- 白ワインを使用すると華やかな香りになります。
⑥：めんつゆとレモン汁を入れて味を付ける
めんつゆ３０ｇ（大さじ２）を入れて味付けをします。
レモン汁５ｇ（小さじ１）はお好みで入れると爽やかになります。
⑦：冷凍うどんは茹でるか電子レンジで加熱する
冷凍うどん２玉を茹でるか電子レンジを使用し、規定の時間加熱します。
⑧：フライパンへうどんを入れてごま油をかけ、炒める
フライパンへ茹でうどんを加え、ごま油６ｇ（大さじ１／２）をうどんへかけて絡めながら炒めます。
具材とうどんが混ざったら火を止めます。
⑨：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：冷凍ほうれん草とサバ缶うどん】
冷凍食品を使って簡単にタンパク質を摂ろう
べいべい
簡単に美味しいうどんが作れたべ～。
具材たっぷりだから美味しいべい。
冷凍ほうれん草やうどん、サバの缶詰は家に常備しておくと便利べいね！
たこさん
美味しいたこね～。
味付けもめんつゆを使用しているから簡単たこね！
美味しく食べて健康になるたこ！
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