冷凍かぼちゃを使用した簡単レシピ
甘味と辛味が美味しいサラダレシピ
冷凍かぼちゃをオススメする理由
- 切る必要がない
硬くて切りにくいかぼちゃが切らずに使用でき、時短料理を作ることが出来ます。 - 皮まで柔らかい
野菜コーナーのかぼちゃを買うと皮が硬いことがありますが、冷凍かぼちゃは皮まで柔らかくて食べやすいです。 - 価格が一定
野菜は天候などにより価格が左右されますが、冷凍かぼちゃならいつも同じ価格で買えるためオススメです。
北海道産オーガニックかぼちゃ（冷凍食品）
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作り方
材料（２人分）
- 冷凍かぼちゃ ２００ｇ前後
- 玉ねぎ ５０～７０ｇ（１／４個）
- マヨネーズ ２４ｇ（大さじ２）
- からしマヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
＊ない場合はマヨネーズを１２ｇ（大さじ１）をプラスする
作り方（簡易）
- 玉ねぎを切る
- 玉ねぎを耐熱容器へ入れて電子レンジ６００ｗ×１分加熱する
- 冷凍かぼちゃを耐熱皿へのせ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱する
- かぼちゃの粗熱を取ってボウルへ入れ、皮ごと木べらで潰す
- 玉ねぎを入れ、マヨネーズ、からしマヨネーズを加えて混ぜる
- 冷蔵庫へ入れて２０分以上冷やす
- お皿へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：玉ねぎを切る
玉ねぎ５０～７０ｇ（１／４個）を横半分に切り、縦２ｍｍ幅の薄切りにします。
②：玉ねぎを耐熱容器へ入れて電子レンジ６００ｗ×１分加熱する
切った玉ねぎを耐熱容器へ入れます。
ラップをかけて電子レンジ６００ｗ×１分加熱します。
- 玉ねぎを加熱することにより、辛味を抑えましょう。
- 辛味が苦手な方は加熱時間を長くすると良いです。
③：冷凍かぼちゃを耐熱皿へのせ、電子レンジ６００ｗ×４分加熱する
冷凍かぼちゃ２００ｇ前後を耐熱皿へのせます。
ふんわりラップをかけて６００ｗ×４分加熱しましょう。
④：かぼちゃの粗熱を取ってボウルへ入れ、皮ごと木べらで潰す
かぼちゃの粗熱を取ってボウルへ入れます。
木べらを使用して皮ごと潰しましょう。
⑤：玉ねぎを入れ、マヨネーズ、からしマヨネーズを加えて混ぜる
玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。
マヨネーズ２４ｇ（大さじ２）、からしマヨネーズ（大さじ１）を加えて良く混ぜ合わせましょう。
からしマヨネーズがない場合や、子どもが食べる場合は代わりにマヨネーズ１２ｇ（大さじ１）を追加で入れましょう。
⑥：冷蔵庫へ入れて２０分以上冷やす
ラップをして冷蔵庫へ入れ、２０分以上冷やします。
冷やす時間がない場合は、冷やさなくても美味しくお召し上がりいただけます。
⑦：お皿へ盛り付けて完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に】かぼちゃの甘味を味わおう
冷凍かぼちゃをアレンジしてサラダを作る
べいべい
美味しいべい！
かぼちゃの甘味が良いべいね！
からしマヨネーズと玉ねぎの辛味がかぼちゃの甘味を引き立てるべい。
チーズを入れてもおいしそうべいね～。
ハロウィンにもオススメ！
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