やる気★★★

【豆板醤香るスンドゥブチゲ】ネギたっぷり!キムチ鍋つゆのアレンジレシピ/やる気★★★

スンドゥブの素不要!キムチ鍋つゆで簡単アレンジをしよう
豆板醤の香りが美味しい豚肉たっぷりスンドゥブチゲレシピ

べいべい
べいべい
辛い物が食べたいべい~。

キムチ鍋は好きだけれど、いつも食べているから飽きてきたべい~。

たこさん
たこさん
それならスンドゥブチゲはどうたこ?

キムチ鍋つゆをアレンジするから簡単で、キムチ鍋と違ったレシピが楽しめるたこ!

キユーピーの「わたしのお料理キムチ鍋つゆを使用するから、味付けが簡単にできるたこよ!

キユーピーの鍋つゆについて知りたい人はコチラ

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豆板醤香るスンドゥブチゲの作り方

材料(2人分)

  • 「わたしのお料理」キムチ鍋つゆ  2つ
  • 豚バラ薄切り肉  200g前後
  • 豆腐  300g前後
  • 小ネギ  30g前後(約10本)
  • 水  300g
  • 卵  2個(お好み)

作り方(簡易)

  1. 半熟ゆで卵を作る(お好み)
  2. 小ネギを約5mm幅に切る
  3. 鍋へ「わたしのお料理」キムチ鍋つゆを入れる
  4. 水を加えてふつふつするまで加熱する
  5. 豚肉を加えて煮る
  6. 豆腐を食べやすくスプーンですくって入れる
  7. 3分程煮る
  8. 小ネギを加えて1分程煮たら火を止める
  9. 器へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:半熟ゆで卵を作る(お好み)

卵2個は半熟ゆで卵にします。

鍋または電子レンジ(専用器具使用)で半熟ゆで卵を作り、殻をむいておきましょう。

  • 生卵をのせる場合は、卵白と卵黄に分け、卵黄の部分をトッピングしましょう。
  • 卵はお好みのため、なくても美味しく食べられます。

電子レンジで半熟ゆで卵を作りたい人はコチラがオススメです

②:小ネギを約5mm幅に切る

小ネギ30g前後(約10本)を約5mm幅に切ります。

③:鍋へ「わたしのお料理」キムチ鍋つゆを入れる

鍋へ「わたしのお料理」キムチ鍋つゆ2つを入れます。

④:水を加えてふつふつするまで加熱する

水300gを加え、中火でふつふつしてくるまで加熱します。

⑤:豚肉を加えて煮る

豚バラ薄切り肉200g前後を加えて煮ます。

⑥:豆腐を食べやすくスプーンですくって入れる

豆腐300gを食べやすくスプーンですくって入れます。

豆腐の種類はお好みで好きなものを使用しましょう。

⑦:3分程煮る

3分程煮込みます。

⑧:小ネギを加えて1分程煮たら火を止める

切っておいた小ネギを加えて1分程煮込み、火を止めます。

⑨:器へ盛り付けたら完成です!

器へ盛り付けたら完成です!

お好みで半熟卵や生卵(卵黄)をのせても美味しいですよ!

【最後に:とろ~り半熟卵が決め手のスンドゥブチゲレシピ】
キムチ鍋よりも簡単なスンドゥブでタンパク質を摂ろう

べいべい
べいべい
キムチの辛さと豚肉の旨味がたまらないべい~。

豆板醤の香りが口の中に広がって食欲がそそるべい。ご飯も進むべいね!

キムチ鍋と違って具材が少ないのに、豆腐もたっぷり入っていて大満足べいよ!

たこさん
たこさん
半熟卵が濃厚さをアップしていて美味しいたこ~。

ネギをたっぷり入れているから、香りを増幅させられるたこ。

豚肉と豆腐、卵が入っているからタンパク質もたっぷり摂れるたこね!

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