目次
野菜たっぷり具だくさんペペロンチーノ
冷凍野菜で簡単おつまみを作ろう！
べいべい
野菜が食べたい気分だべい！
冷凍野菜しかないけれど、どうやって食べようかなべい？
たこさん
それなら冷凍野菜のペペロンチーノはどうたこ？
にんにくの旨味が詰まったオリーブオイルで炒めたら美味しいおつまみになるたこよ！
野菜たっぷりの和風ペペロンチーノを作るたこ～！
ブロッコリーとナスの和風ペペロンチーノの作り方
材料（２人分）
- 冷凍ブロッコリー １８０ｇ前後
- 冷凍ナス ２５０ｇ前後
- ☆オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆鷹の爪（唐辛子） １つ
- ♦酒 １５ｇ（大さじ１）
- ♦塩 ３ｇ（小さじ１／２）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
- 黒胡椒 少々
- 粉チーズ 少々
作り方（簡易）
- フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱する
- 冷凍ブロッコリーと冷凍ナスを加えて炒める
- 蓋をして蒸し焼きにする
- 野菜が温まったら調味液（♦）を入れて味付けをする
- 味見をして野菜に味が付いたら火を止める
- お皿へ盛り付け、黒胡椒と粉チーズをかけたら完成！
作り方（詳細）
①：フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱する
フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱します。
調味液（☆）
- ☆オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆鷹の爪（唐辛子） １つ
②：冷凍ブロッコリーと冷凍ナスを加えて炒める
冷凍ブロッコリー１８０ｇ前後と冷凍ナス２５０ｇ前後を加えます。
油が全体に回るように中火で軽く炒めましょう。
③：蓋をして蒸し焼きにする
蓋を閉めて５分程蒸し焼きにします。
④：野菜が温まったら調味液（♦）を入れて味付けをする
野菜が解凍し、温まったら調味液（♦）を入れて味を付けます。
調味液（♦）
- ♦酒 １５ｇ（大さじ１）
- ♦塩 ３ｇ（小さじ１／２）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
⑤：味見をして野菜に味が付いたら火を止める
味見をしてみます。
野菜に味がついたら火を止めましょう。
⑥：お皿へ盛り付け、黒胡椒と粉チーズをかけたら完成！
お皿へ盛り付けます。
黒胡椒少々と粉チーズ少々お好みでかけたら完成です！
【最後に：筋トレご飯にもオススメ！】
ナスとブロッコリーのペペロンチーノレシピ
べいべい
美味しいべい～。
ニンニクの香りがワインのおつまみにぴったりべいね！
筋トレ後にも良いブロッコリーでマッチョになれるべいよ～！
たこさん
美味しいたこね～。
ニンニクオリーブオイルを使えば全体に香りをつけるため手軽に作れるたこよ！
パスタにしても美味しいたこよ～！
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