目次
冷凍かぼちゃ×冷凍パイシートの簡単レシピ
ハロウィンはかぼちゃのお菓子を手作りしよう！
今年は新型コロナの影響でおうちハロウィンになりそうべいね～。
楽しめるお菓子を作ってみたいべい！
甘味のある冷凍かぼちゃと、お菓子を簡単に作れる冷凍パイシートを使用して作る簡単レシピたこ。
今年はあまり出かけられなかったから季節のイベントを楽しむたこよ～！
かぼちゃのパイの作り方
材料（４つ分）
- 冷凍かぼちゃ ２００ｇ程度
- 冷凍パイシート １６０ｇ（１８ｃｍ×１８ｃｍを１枚）
- ☆バター ６ｇ（大さじ１／２）
- ☆豆乳または牛乳 １５ｇ（大さじ１）
- ♦はちみつ １１ｇ（大さじ１／２）
- ♦シナモン 少々
- 水 少々
- グラニュー糖 少々
作り方（簡易）
- 冷凍パイシートを常温にしておく
- かぼちゃを電子レンジで温めて加熱する
- オーブンを２００℃に予熱しておく
- ボウルへかぼちゃを入れて木べらでつぶし、調味液（☆）を加えて混ぜる
- 調味液（♦）を入れて混ぜ合わせる
- パイシートを好きな形に切り、かぼちゃを入れてパイを作成する
- 表面に水を塗ってグラニュー糖をかける
- ２００℃に予熱したオーブンで１５分焼く
- ケーキクーラーの上で冷ます
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：冷凍パイシートを常温にしておく
冷凍パイシート１６０ｇ（１８ｃｍ×１８ｃｍを１枚）を常温の場所へ置いて解凍しておきます。
②：かぼちゃを電子レンジで温めて加熱する
冷凍かぼちゃ２００ｇ程度を耐熱皿へ入れます。
ふんわりラップをかけて５００ｗ×３分程度加熱しましょう。
③：オーブンを２００℃に予熱しておく
オーブンを２００℃に予熱しておきます。
④：ボウルへかぼちゃを入れて木べらでつぶし、調味液（☆）を加えて混ぜる
加熱したかぼちゃを皮ごとボウルへ入れて木べらでつぶします。
まだ熱いうちに調味液（☆）を加えて混ぜましょう。
調味液（☆）
- ☆バター ６ｇ（大さじ１／２）
- ☆豆乳または牛乳 １５ｇ（大さじ１）
⑤：調味液（♦）を入れて混ぜ合わせる
調味液（♦）を入れて混ぜ合わせます。
調味液（♦）
- ♦はちみつ １１ｇ（大さじ１／２）
- ♦シナモン 少々
⑥：パイシートを好きな形に切り、かぼちゃを入れてパイを作成する
パイシートを好きな形に切ります。
パイシート（下）へかぼちゃをのせてつなぎ目に水を塗ります。
切り込みを入れたパイシート（下）をのせてフォークで閉じましょう。
- 今回はシートを８つに切り、細いパイを４つ作りました。
- 型を抜いたり好きな形にしてオリジナルパイを作りましょう。
⑦：表面に水を塗ってグラニュー糖をかける
パイの表面に水を塗ります。
グラニュー糖少々をかけて表面にトッピングしましょう。
- 表面に水を塗ることによりグラニュー糖がつきやすくなります。
- 水・グラニュー糖の代わりに卵黄を塗るとつやが出ます。
⑧：２００℃に予熱したオーブンで１５分焼く
オーブントレー（天板）へクッキングシートを敷き、パイを並べます。
予熱していたオーブンへ入れ、２００℃×１５分焼きましょう。
⑨：ケーキクーラーの上で冷ます
オーブンから取り出し、ケーキクーラーなどの網の上で冷まします。
⑩：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
おやつや食後のデザートにお召し上がりください。
おまけ：余ったかぼちゃペーストレシピ
①かぼちゃサラダ
余ってしまった甘いかぼちゃペーストはサラダがオススメです。
- 余ったかぼちゃーペースト １００ｇ前後
- クリームチーズ １８ｇ（１つ）
- 黒胡椒 少々
- 余ったかぼちゃペーストを小さめの器へ入れる
- クリームチーズを入れる
- フォークやスプーンでクリームチーズを崩しながら混ぜる
- ラップをかけて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす
- 別の器へ盛り付けて黒胡椒をかけたら完成！
②：スイートかぼちゃ
- 余ったかぼちゃペースト １００ｇ前後
- かぼちゃペーストを丸める
- トースタートレーへクッキングシートを敷く
- 丸めたかぼちゃペーストを並べる
- トースター２２０℃×３～４分焼く
- お皿へ盛り付けて完成！
【最後に／季節の行事レシピを楽しもう】
ハロウィンに作りたい冷凍かぼちゃパイ
冷凍かぼちゃを使用しているから、野菜コーナーの野菜よりも甘味があるべいね！
去年の甘さ控えめなかぼちゃのパイも美味しかったけれど、甘いパイも美味しいべいね～。
サクサクしていて美味しいたこね～。
卵黄を塗ってつやを出しても美味しいけれど、今年は簡単に作れるように水やグラニュー糖を使用したたこよ！
簡単だから子どもと一緒に作ったら楽しそうたこね！
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