目次
ゴーヤーがなくても美味しい！もやしとニラのチャンプルーレシピ
あごだし鍋つゆで作る簡単アレンジレシピ
もやしとニラは１年中スーパーで買えるからオススメたこ！
キユーピーの「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを使うから、味付けはとっても簡単で美味しいたこよ！
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⇒ゆずの香り豊かな香味油を使用！
⇒豆板醤の香り豊かな香味油を使用！
⇒生姜の香り豊かな香味油を使用！
ショウガ香る豚肉チャンプルーの作り方
材料（２人分）
- 「わたしのお料理」あごだし鍋つゆ ２つ
- もやし １００ｇ前後
- ニラ ３０ｇ前後（３～５本）
- 豚もも薄切り肉 ２００ｇ前後
- 木綿豆腐 ３００ｇ前後
- 卵 ２個
- 油 ８ｇ（小さじ２）
作り方（簡易）
- 豆腐を耐熱皿へ入れ、電子レンジで５００ｗ×１分を３回繰り返して水分を切る
- もやしを洗う
- ニラを洗い、４～５ｃｍの長さに切る
- 豆腐を切る
- フライパンへ油を入れ、豚肉を炒める
- もやしとニラを加えて炒める
- 豆腐を加えて更に炒める
- 卵２個を溶いて加え、炒める
- 「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを加えて味付けする
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：豆腐を耐熱皿へ入れ、電子レンジで５００ｗ×１分を３回繰り返して水分を切る
木綿豆腐３００ｇ前後を耐熱皿へ入れます。
電子レンジ５００ｗ×１分加熱し、出てきた水分を捨てます。
３回程繰り返し、豆腐の水分を切っておきましょう。
豆腐やお皿が熱くなるため、火傷に気を付けましょう。
②：もやしを洗う
もやし１００ｇ前後を洗います。
③：ニラを洗い、４～５ｃｍの長さに切る
ニラ３０ｇ前後（３～５本）を洗い、４～５ｃｍの長さに切ります。
④：豆腐を切る
水分を切っておいた豆腐を切ります。
好きな大きさに切りましょう。
⑤：フライパンへ油を入れ、豚肉を炒める
油８ｇ（小さじ２）を入れて加熱します。
豚もも薄切り肉２００ｇ前後を加えて中火で炒めましょう。
⑥：もやしとニラを加えて炒める
もやしとニラを加えて炒めます。
⑦：豆腐を加えて更に炒める
切っておいた豆腐を加えて更に炒めます。
⑧：卵２個を溶いて加え、炒める
卵２個を器へ入れて溶いておきます。
フライパンへ加えて炒めましょう。
⑨：「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを加えて味付けする
「わたしのお料理」あごだし鍋つゆを２つ加えます。
加熱しながら全体に混ぜ合わせて味付けをしましょう。
⑩：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：寒い冬は生姜の効いたチャンプルーで温まろう！】
もやしとニラが美味しい豆腐と豚肉のあごだしチャンプルーレシピ
味付けを気にしなくていいから、とっても簡単に作れるべいね。
香りだけでなく、あごだしの旨味もあって最高のおかずレシピべい！
切るものも少ないから簡単に作れるたこね！
暑い夏はゴーヤーで身体を冷やすから、寒い冬は生姜のチャンプルーでぽかぽか温まりそうたこよ～！
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