目次
大量消費にオススメ！イタリアンパセリたっぷりレシピ
具だくさんパスタで栄養素を摂ろう
美味しいけれど、どんな風に食べたら良いかなべい？
野菜をたくさん入れているから、具だくさんで野菜不足解消にオススメたこ！
イタリアンパセリの大量消費にもオススメのレシピたこよ～。
イタリアンパセリ香る具沢山トマトパスタの作り方
材料（２人分）
- パスタ ２００ｇ
仕上げ用：オリーブオイル １２ｇ（大さじ１） - 玉ねぎ １５０ｇ前後（１個）
- ナス ８０ｇ前後（１本）
- にんにく １片
- エリンギ １００ｇ前後
- ベーコン ３５ｇ前後（１パック）
- イタリアンパセリ ２０ｇ
- トマト缶 ４００ｇ前後（１つ）
＊トマトパックも可 - 酒 １５ｇ（大さじ１）
＊白ワインがオススメ - 塩 ６ｇ（小さじ１）
- 胡椒 少々
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
作り方（簡易）
- 具材を切る
- 鍋やフライパンへにんにくとオリーブオイルを入れて加熱する
- 玉ねぎを炒める
- ナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒める
- トマト缶と酒を加えて煮る
- 塩を加えて味付けをする
- イタリアンパセリのくきの部分を加えて煮る
- パスタを茹でる
- イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮る
- 茹でたパスタをソースに絡める
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：具材を切る
具材を切ります。
- イタリアンパセリ２０ｇ前後：約３ｃｍの長さに切る
- 玉ねぎ１５０ｇ前後（１個）：皮をむいて１ｃｍ角に切る
- ナス８０ｇ前後（１本）：ヘタを切り落として１ｃｍ幅のいちょう切りにする
- にんにく１片：皮をむいて好きな大きさに切る
- エリンギ１００ｇ前後：１ｃｍ幅の半月切りに切る
- ベーコン３５ｇ前後（１パック）：１ｃｍ幅に切る
②：鍋やフライパンへにんにくとオリーブオイルを入れて加熱する
鍋やフライパンへにんにく１片とオリーブオイル１２ｇ（大さじ１）を入れて弱火で加熱します。
③：玉ねぎを炒める
玉ねぎを加えて中火で炒めます。
④：ナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒める
切っておいたナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒めます。
⑤：トマト缶と酒を加えて煮る
トマト缶またはトマトパック４００ｇ前後（１つ）を入れます。
酒１５ｇ（大さじ１）を加えて１０分程煮ましょう。
⑥：塩を加えて味付けをする
塩６ｇ（小さじ１）を加えて味付けします。
⑦：イタリアンパセリのくきの部分を加えて煮る
イタリアンパセリの茎の部分を加えて煮ます。
⑧：パスタを茹でる
パスタ２００ｇを茹でます。
鍋または電子レンジで既定の時間茹でましょう。
茹で上がったらオリーブオイル１２ｇ（大さじ１）を絡めておきます。
今回は電子レンジでパスタを茹でました。
⑨：イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮る
イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮ます。
飾り用に少し取っておきましょう。
⑩：茹でたパスタをソースに絡める
茹でたパスタをソースに絡めます。
⑪：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。
【最後に：全粒粉にも合うトマトが美味しいパスタ】
食物繊維も摂れる具材たっぷりトマトパスタを作ろう
具材を小さめにカットすることで良くパスタに絡むべいね！
お好みでチーズをかけても美味しいべいよ！
エリンギや玉ねぎの食感の違いも楽しめて良いたこ。
さらに栄養素を摂りたい人は、全粒粉パスタを使用すると食物繊維が豊富になるからオススメたこよ～！
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でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。
どうしたら良いたこ？
自宅で必要な具材だけ用意しておけば自宅で習うことができるからオススメべい！
作った後はそのまま今晩のおかずとかにできるから一石二鳥べい～！
ちなみに対面型の料理教室はどのぐらいお金がかかるたこ？
入会金１２０００円、１レッスンあたり４７５０円
入会金５４００円、１レッスンあたり５０５０円
入会金３０００円、１レッスンあたり３８５０円
入会金５００００円、１レッスンあたり７４８８円
入会金なし、１レッスンあたり４１８２円など
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